女性更年期能吃燕麥嗎 有什麼好處
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燕麥的食療功效
燕麥中含有豐富的營養物質,有預防骨質疏鬆和貧血的功效,燕麥中的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、水腫、便祕等也有輔助療效,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素的形成,淡化色斑,使更年期女性保持白皙靚麗的皮膚。
食用注意
1、燕麥是高蛋白食物,同時也含有較多的脂肪,宜與蔬菜搭配食用。
2、一次吃燕麥不宜過多,否則會造成胃脹氣或痙攣。
3、燕麥不可與菠菜一同食用,因爲燕麥中的鈣易與菠菜中的草酸結合形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的吸收。
4、食用燕麥片要避免長時間的高溫烹煮,以防止營養素被破壞。
推薦食譜:糙米燕麥飯
原料:燕麥30克,水發大米、水發糙米、水發薏米各85克。
做法:1、碗中倒入適量水,放入準備好的大米、糙米、薏米。
2、將碗中的大米、糙米、薏米清洗乾淨。
3、把洗乾淨的原料裝入另一個乾淨的碗中,加入適量水。
4、放入燒開的蒸鍋中,用中火蒸30分鐘,至食材全部熟透。
5、揭開蓋,把蒸好的糙米燕麥飯取出即可。
營養功效:糙米對防治更年期女性的貧血、便祕、失眠等症有較好的療效,大米能爲人體提供較爲全面的營養,起到益氣、養陰、潤燥的作用,本品粗細搭配,適合更年期女性食用
冬瓜燕麥片沙拉
原料:去皮黃瓜80克,去皮冬瓜80克,聖女果30克,酸奶20克,熟燕麥70克。
調料:鹽、沙拉醬各適量。
做法:1、洗淨的聖女果對半切開,洗好的黃瓜切粗條,改切成丁,洗淨的冬瓜切丁。
2、鍋中注入適量的水燒開,倒入冬瓜,加入鹽,焯煮片刻。
3、撈出,放入涼水中,待涼後撈出瀝乾。
4、倒入黃瓜、熟燕麥拌勻。
5、取一盤,將聖女果擺放在盤子周圍。
6、倒入拌好的黃瓜、燕麥、冬瓜,澆上酸奶,擠上沙拉醬即可。
營養功效:燕麥具有抗氧化、延緩衰老的作用,是更年期女性較好的調理食物,冬瓜有利尿、清熱的功效,可治療水腫等症。
核桃燕麥豆漿
原料:水發黃豆80克,燕麥60克,核桃仁20克。
調料:冰糖適量。
做法:1、將備好的燕麥、泡好的黃豆清洗乾淨,倒入濾網中,瀝乾水分。
2、把備好的黃豆、燕麥、核桃仁、冰糖放入豆漿機中注水至水位線。
3、蓋上豆漿機機頭,選擇五穀程序,再按開始鍵,開始打漿。
4、待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。
5、把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。
6、將豆漿倒入碗中,待稍微涼後即可飲用。
營養功效:燕麥營養高,女性長期食用可預防很多種疾病,核桃有防止細胞老化的功效,能有效改善記憶力,延緩衰老並養護皮膚。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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