女性更年期能吃黃瓜嗎 有什麼好處
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黃瓜具有清熱利水、排毒養顏的功效,黃瓜中豐富的維生素E,利於更年期女性抗衰老,黃瓜中的黃瓜酶,能加速體內廢物的排泄,黃瓜中的維生素能輔助治療更年期女性失眠症,非常適宜更年期女性朋友食用。
推薦食譜:家常小炒黃瓜
原料:黃瓜110克,甜椒65克,蒜末、蔥末各少許。
調料:鹽、雞粉、生抽、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、黃瓜去皮切塊,甜椒切小塊。
2、鍋中注入食用油燒熱,倒入蒜末、蔥末,爆香。
3、放入切好的黃瓜,翻炒片刻,將甜椒倒入鍋中,翻炒均勻。
4、淋入少許水,翻炒均勻,加入雞粉、鹽,再加入生抽,炒至鍋中的食材熟透,入味。
5、再加入水澱粉,炒勻,使芡汁均勻的包裹在食材上。
6、起鍋,將炒好的菜餚盛入碗中即可。
營養功效:黃瓜具有清熱解毒的功效,常食黃瓜可美容和消除皮膚皺紋,黃瓜還能安神定志、提高更年期女性睡眠質量,此外,搭配大蒜食用,還具有抑菌殺毒的作用。
金針菇拌黃瓜
原料:金針菇110克,黃瓜90克,胡蘿蔔40克,蒜末、蔥花各少許
調料:鹽、食用油、陳醋、生抽、雞粉、辣椒油、芝麻油各適量。
做法:1、洗好的黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲,洗淨的金針菇切去根部。
2、鍋中注水燒開,放入食用油、鹽,倒入胡蘿蔔、金針菇,略煮片刻後撈出。
3、黃瓜絲倒入碗中,放入適量鹽,拌勻,倒入金針菇、胡蘿蔔。
4、放入蒜末、蔥花、雞粉、陳醋、生抽,淋入辣椒油、芝麻油拌勻。
5、將拌好的食材裝入盤中即可。
營養功效:本品清淡爽口,營養豐富,黃瓜中的維生素E有抗衰老的作用,肥胖女性食用還有降脂減肥的功效,而金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
紫蘇煎黃瓜
原料:黃瓜200克,紫蘇15克,朝天椒25克,蒜末少許。
調料:鹽、久粉、生抽、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、洗好的朝天椒切圈,洗淨的紫蘇切碎,洗淨去皮的黃瓜切片,備用。
2、用油起鍋,放入黃瓜片,煎出香味。
3、把黃瓜盛出,瀝乾油備用。
4、鍋底留油,放入蒜末,爆香,倒入切好的朝天椒,炒勻。
5、下入黃瓜片、紫蘇,加生抽、鹽、雞粉,淋入水澱粉,炒勻調味。
6、盛出炒好的菜餚,裝盤即可。
營養功效:黃瓜中的維生素C,可提高人體的免疫能力,朝天椒能改善更年期女性食慾,增加營養物質的攝入,紫蘇能行氣寬中,適用於風寒感冒。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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