更年期女性能吃百合嗎 有什麼好處
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百合性微寒,具有養陰潤肺、清心安神的加工資,可治療陰虛肺燥引起的幹嘛少痰、咳血或咽乾等症,對熱病後餘熱未清、腳氣水腫等症也有較好的療效。
使用指南
應選擇類白色、淡棕黃色或微帶紫色,有數條縱直平行的白色維管束,頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內彎曲的百合。
百合紅棗桂圓湯
原料:鮮百合、桂圓肉各30克,紅棗35克。
調料:冰糖適量。
做法:1、砂鍋中注入適量水燒開,倒入洗好的紅棗、桂圓肉、百合。
2、蓋上蓋,燒開後用小火煮20分鐘至食材熟軟。
3、揭開蓋,放入適量的冰糖,攪拌均勻,煮至溶化。
4、關火後將湯料盛出,裝碗即可。
營養功效:紅棗能健脾、補氣、養血,搭配清心安神的百合同食,可有效緩解更年期女性狂躁、易怒等更年期綜合徵。
百合香蕉飲
原料:鮮百合85克,香蕉100克、
調料:冰糖適量。
做法:1、將香蕉剝去果皮,果肉切段,再切條,改切成小塊。
2、砂鍋中注入適量水燒開。
3、倒入洗淨的百合、香蕉,攪拌均勻。
4、蓋上蓋,燒開後改用小火煮約15分鐘至熟。
5、揭蓋,放入適量冰糖。
6、攪拌勻,煮至冰糖溶化。
7、關火後盛出煮好的甜湯,裝入碗中即可。
營養功效:香蕉可增強免疫力、保護視力,與養陰潤肺的百合煮湯,經常飲用能提高抗病能力,預防便祕。
蓮子百合乾貝煲瘦肉
原料:水發蓮子80克,幹百合、乾貝各30克,豬瘦肉200克。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、洗好的豬瘦肉切成條,再切成丁。
2、鍋中注水燒開,倒入瘦肉丁,攪拌片刻,煮至變色,撈出。
3、砂鍋中倒入適量水燒開,倒入幹百合、蓮子,加入氽過水的瘦肉。
4、倒入乾貝,淋入料酒,攪勻。
5、燒開後用小火煮1小時,至食材熟透,放入鹽、雞粉,攪拌片刻,至食材入味。
6、關火後將湯料盛出,裝碗即可。
營養功效:百合搭配清心利尿的蓮子,以及滋陰補腎、和胃調中的乾貝同煮,女性常食可改善更年期女性水腫的情況。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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