經期吃百合好嗎
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百合,因其根如大蒜,其味如山薯,故俗稱蒜腦薯。又因其數十片相累、狀如蓮花而得名。
百合,色白肉嫩,味道甘甜,可蒸可煮,和肉更佳。百合每百克含蛋白質4.0克,脂肪0.1克,碳水化合物28.7克,鈣9毫克,磷91毫克,鐵0.9毫克,並含維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸、胡蘿蔔素等,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補功效,而且對於病後虛症、結核病、神經官能症等患者大有裨益,對各種癌症都有較好的療效。在腫瘤的預防和治療方面,百合多用於治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對上述癌症進行放射治療後出現的體虛乏力、口乾、心煩、乾咳痰等症狀時,用鮮百合與粳米一起煮粥,再調入適量的冰糖或蜂蜜後食用,對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應,具有較好的效果。再如,將鮮百合與白糖適量共搗敷患處,對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良藥。
百合味甘性平,有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等功效,尤以治療心肺疾患爲佳。對熱病後餘熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等,食用百合也都適宜。用百合作羹或煮粥,加入銀耳服食,有滋陰潤肺之功;如加入蓮子,則有養陰清心之效。
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