哪些食療方有助於降火
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一般來說,除了天氣突變意外,夏天的人是不容易感冒的,如果這個時候出現了這些症狀,一般是由於身體內火上升,憋出來的病。所以,這個夏天你的重點就是要降火!下面我們就來看看,具體的做法有哪些。
持續好幾周的高溫,許多人都有上火、煩躁、睡不好的情況,這可能是心火過旺的表現。專家表示,夏天許多人都容易有心火上升情況,若未做適當調養,也容易造成肝火過旺,就會更進一步出現亂髮脾氣、頭暈不適等,所以夏天調理的原則應以“瀉火”爲主,少吃補性藥材。
家中常備竹葉水
夏天調養要“瀉火”,專家醫師認爲喝竹葉水是最適當的,任何體質都能喝。可在中藥行買到乾燥淡竹葉,1捆可用1000c.c.的水煮滾後待涼即可飲用,有去煩熱、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹瀉情況者不要喝。
荷葉茶解暑消腫
荷葉也是夏天消暑的食材之一,而且有消水腫作用。作法是幹荷葉18克,茅根、蘆根各7克,加水800c.c.後大火煮滾將所有的材料放入,轉小火熬煮5至10分鐘左右,待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。
四神湯適夏季調理
若要調理脾胃,夏天最適合吃四神湯,可健脾胃、補虛勞、益氣養肺,來調整消化功能、補中益氣,是很好的夏日養生食療。醫師提醒,夏天有時會有溼氣過高的情況,例如下週可能會有連續大雨,高溫潮溼更會傷脾胃之氣,所以這段時間可每天喝1碗四神湯。
酸味水果促食慾
夏天若沒有胃口,可在飯前吃一點口感帶酸味的水果,例如芒果、葡萄等,但要注意水果的糖分很高,吃太多容易有肥胖問題,也可能會更易口渴。建議先把當餐要吃的份量分成兩半,一半在餐前吃,另一半在吃完飯吃,先有部分飽足感也可以控制當餐攝取的餐食份量。
提醒你 睡不好喝桂圓紅棗茶
夏天常有睡不好情況的人,可以喝些桂圓紅棗茶,因桂圓可寧心安神、紅棗也可入心,建議每天晚上喝1杯。不過此道茶飲屬性較燥熱,所以若有嘴破、口乾等情況時就不要喝。
醫師說 輕微腹瀉可喝六一散
夏天若有輕微腹瀉情況可到中藥行買“六一散”,也就是滑石與甘草比例爲6比1的食療方,回來用水煮開後喝下,可利溼止瀉。但若是嚴重腹瀉應就醫,例如一天要跑很多次廁所又有發燒、腹絞痛等其他複雜情況時,不要自行使用藥物或喝茶飲。
健脾胃
沒胃口 無力要小心
專家醫師也提醒,夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品,導致腹瀉、吃不下、全身無力等症狀,當有這些症狀出現時就要小心,可能不是中暑,所以不能再吃寒涼性的食物,應該以健脾胃爲主,趕快調理腸胃吸收能力。
瀉心火
補藥型食材少碰
雖然四季都可進補,但專家醫師提醒,應先讓醫師針對體質做調理,不要貿然選用補藥。雖然在屬性上,西洋參比高麗蔘涼,但夏天易上火的人仍不建議選用參類進補品,包括西洋參,否則會有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。
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