哪些苦瓜食療方有助於養生
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今天就介紹幾個苦瓜食療妙方。
愛苦瓜的3大理由
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的作用。
2、苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜中的苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”,能使攝取的脂肪和多糖減少。
苦瓜的妙用
1、用苦瓜做成涼茶,夏季飲用,清火消暑。
2、將苦瓜切成片,鹽醃片刻,再加以肉糜,用蒜頭、豆鼓同煎,色美味鮮。
3、治中暑發熱,用鮮苦瓜一個,截斷去瓤、納入茶葉、再接合,懸掛通風處陰乾,每次5-10克,水煎或泡開水代茶飲。
4、煩熱口喝,用鮮苦瓜一個,剖開去瓤,切碎,水煎服。
5、急性痢疾,用鮮苦瓜一條,搗爛如泥,加糖和勻,兩小時後將水濾出,一次冷服。
這五個苦瓜食療小妙方,有沒有讓你開始喜歡苦瓜呢?正所謂,良藥苦口,所以夏季多吃點苦還是有必要的嘛。
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