山藥粥的營養價值
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
山藥粥的營養價值
山藥:山藥含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較爲豐富,具有滋補作用,爲病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。
山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物,據近代醫學研究,山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶,有人稱之爲“消化素”。因爲它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季裏經常食用山藥粥,補益頗多。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
山藥粥的做法
食材:粳米100克,山藥適量,冰糖適量。
做法:
1.糯米提前浸泡四五個小時。
2.淮山洗淨。
3.將山藥去皮切成薄片。
4.將泡好的米煮沸至粘稠後加入山藥。
5.加入冰糖。
6.再次煮沸後轉中小火煮至山藥熟爛。
關於山藥粥的營養價值和做法,你瞭解了嗎?
山榛子的營養價值是什麼呢
蓮藕粥的做法及營養價值
什麼水果營養價值最高:十大營養價值最高的水果排名
南瓜粥的營養價值是什麼
早上喝黑米粥的營養價值
小米粥糖分高嗎及營養價值
小米粥有什麼營養價值?
盤點山楂的三大營養價值
綠豆粥的營養價值有什麼
小米南瓜粥營養價值是什麼
薏米粥的營養價值有哪些
白蘿蔔的營養價值 白蘿蔔葉皮都是好材料
山楂糕的做法-山楂糕的營養價值
山楂的營養價值 一味山楂治好“節日病”!
女人吃山莓的好處 山莓的營養價值
山藥粥有什麼營養價值呢 山藥粥怎麼做好吃呢
紫薯小米粥的營養價值有哪些
南瓜和山藥能一起吃嗎,不能(同食降低山藥營養價值)
鱘龍魚的營養價值與藥用價值有哪些
豬肺薏仁粥的做法及營養價值
三種高營養的山藥枸杞粥
山藥營養價值 山藥營養價值簡述
綠豆和山藥可以一起吃嗎 綠豆山藥一起吃營養價值高
女人吃山楂乾的好處 山楂乾的營養價值
薏米赤小豆粥的做法和營養價值
燕麥粥營養價值有哪些
砂鍋小米粥營養價值是什麼
油菜豬肝粥 營養價值豐富
薏米紅豆粥黑豆的營養價值
女人吃山竹的好處 山竹的營養價值
女人吃山楂的好處 山楂的營養價值
地葫蘆的營養價值(葫蘆的藥用價值和營養價值)
山藥蓮子排骨湯 營養價值竟然有這些