南瓜和山藥能一起吃嗎,不能(同食降低山藥營養價值)
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南瓜是鹼性食物,它與山藥相剋,不能一起吃。因爲南瓜富含維生素c分解酶,而山藥含有豐富的維生素c,它們一起吃的話,會降低山藥本來的營養價值。
南瓜不能和什麼一起吃南瓜是一種常見的蔬菜,它富含營養,經常吃有利於身體健康。不過南瓜雖然可以和魚一起吃,但大家要注意,南瓜和某些菜是不能搭配的,比如富含維生素C的菜、紅薯、羊肉、醋、帶魚和紅棗等,否則不僅無益,反而對身體有害……【查看更多】
山藥不能和什麼一起吃1、山藥+海鮮(×):吃山藥的時候,一定不要吃海鮮,因爲這兩種食物相剋,一起吃的話會影響身體健康,尤其是蝦子山藥同食,身體反應明顯。
2、山藥+甘遂(×):最後,山藥與甘遂也相剋。山藥補腎健脾,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,兩者的作用截然相反,一起吃的話,會產生下瀉作用,所以不建議一起吃。
3、山藥+豬肝(×):山藥和豬肝也相剋,其中山藥含豐富的維生素c,豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,當維生素c偶遇到了金屬離子,會加速氧化導致維生素c被破壞,降低了營養價值,所以山藥和豬肝不建議同食。
小結:關於南瓜和山藥能一起吃嗎,看完全文,大家知道了吧,南瓜和山藥所含營養成分相剋,它們是不能一起吃的,真想吃,也應相隔1小時左右再吃,這樣就可以避免山藥營養價值降低了。有興趣的朋友,還可以看看山藥皮爲什麼不能吃。
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