如何保護腸胃
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每到年底,總少不了參加親朋小聚、公務宴請,殊不知這樣飯局不斷,飽了口福,卻苦了腸胃。特別是冬季,人體新陳代謝減緩,使“毒素”慢慢在身體裏堆積。 腸道功能不佳,“毒素”就會因停留體內過久而重新被吸收,導致身體提前老化。身體頻頻發出警報:體重增加、長出小肚腩、肌膚髮暗粗糙……而此時,改善飲食可以幫你護腸排毒。
海帶
腸蠕動的“加速器”。海帶呈鹼性,可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運動。
海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會破壞海帶中的礦物質,還可有效增加腸蠕動。
豬血
腸解毒“消化酶”。豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解,會產生有解毒作用的物質,當腸道內吸收到重金屬微粒時,它就會和這種物質發生反應,並縮短其在人體內逗留的時間,將其對身體的危害降至最低。
喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預防結腸癌。
糙米
腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地爲腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。
將糙米與排骨、海米一同放在鍋內,加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。#p#副標題#e#
蜂蜜
腸道的“養顏液”。蜂蜜可以讓腸道 “和顏悅色”,因爲它含的氨基酸、維生素,可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以爲腸道提供良好的休息環境。
取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。
酸奶
腸動力“添加劑”。益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”,協助腸道抵抗有害菌。適量補充益生菌,可以維護腸道均衡的天然防線。
兩餐之間喝杯酸奶,可使腸內菌羣平衡,促進腸道消化分解。
花生
腸強健“催化劑”。花生可以強健腸道,這是因爲花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
每日吃5—6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
黑木耳
腸清潔“鐘點工”。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”,並將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用。
黑木耳涼拌吃最營養,只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。
魔芋豆腐
腸輕盈“能量元”。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。
將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2分鐘後撈出,加入魚湯或雞湯中,小火慢燉,其中的營養元素會全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。
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