怎樣利用飲食給孩子補鋅
本文已影響2.45W人
本文已影響2.45W人
專家建議,可以定期到醫院給孩子查一查微量元素,一旦發現孩子缺鋅,就應該在醫生的指導下服用鋅劑。因爲這種藥劑需要有相應的服用時間和服用量,不能隨便亂吃。
寶寶要補鋅,首先要保證飲食均衡,攝入多樣化,專家說,這是解決孩子缺鋅問題的基本原則。動物內臟、瘦肉、魚肉,以及貝殼類等海產品都是含鋅量豐富的食品,另外還有蛋黃、堅果類食品都應該多吃,這才能從根本上保證鋅元素攝入足量。
吃米是造成鋅缺乏的重要原因
不少父母對孩子缺鋅感到困惑,“現在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎麼會缺鋅呢?”
美國生物醫學博士對此解釋說,主食是造成這種情況的重要原因。大多數人主食吃米、吃麪已經是一種習慣,但實際上,在米麪中存在一種叫做植酸的物質,它能夠與鋅元素結合,形成化合物,使得人體無法正常吸收,導致缺鋅,少年兒童缺鋅就會影響正常發育。
不過,存在於主食中的植酸也有一個特點,如果把它發酵,植酸就會減少,不再對鋅的吸收產生影響。因此,吃饅頭、麪包就比吃米飯更有利於鋅的吸收。
在我國,南北方的飲食習慣不同,就能看到很明顯的對比:習慣吃饅頭的北方人長得比較高,而習慣吃米飯的南方人則相對矮一些,這在一定程度上跟鋅的攝入量有關。另據調查,吃麪包的西方人,缺鋅狀況就相對較少。
挑食的孩子容易缺鋅
雖說米、面跟孩子缺鋅有很大關係,但也不能全都歸因於此。如果孩子原本就吃得不夠,即使全吸收了,也很難達到正常水平。專家說,有些孩子挑食挑得很厲害,尤其那些不愛吃肉的孩子,攝入鋅元素太少,極其容易缺鋅。
專家解釋說,某些父母的錯誤觀念也會導致孩子缺鋅。比如動物的肝臟是含鋅很豐富的食品,但有些父母卻認爲肝臟是進行解毒的器官,所以一定帶有毒性,於是不讓孩子吃,進而影響了鋅元素的攝入量。
此外,專家提到了特別容易被父母忽視的一點,長得太快的孩子也容易缺鋅。鋅是促進身高增長的重要元素,孩子長得太快,對鋅的需要量就會大大增加,如不能 補鋅先要攝入足量,然後保證吸收及時補充,自然也會導致缺鋅。
要補鋅,首先要保證飲食均衡,攝入多樣化,專家說,這是解決孩子缺鋅問題的基本原則。動物內臟、瘦肉、魚肉,以及貝殼類等海產品都是含鋅量豐富的食品,另外還有蛋黃、堅果類食品都應該多吃,這才能從根本上保證鋅元素攝入足量。
當然,攝入足量後,還要儘量保證多吸收。所以,柴博士建議,應該多吃些發酵食品,比如可以在吃米飯之外,吃些麪包、饅頭等麪食;還應該增加奶製品的攝入,因爲奶製品中不含有植酸,不會影響到鋅的吸收,並能加強營養。而對於要斷奶的孩子,在添加輔食時,可以試試柴博士推薦的方法:用牛奶泡麪包喂孩子。
專家建議,可以定期到醫院給孩子查一查微量元素,一旦發現孩子缺鋅,就應該在醫生的指導下服用鋅劑。因爲這種藥劑需要有相應的服用時間和服用量,不能隨便亂吃。比如,鋅劑不要在飯後立即服用,否則可能又被化合掉,而失去了補充的意義。專家還強調,最好不要自己去買保健品來吃。因爲保健品中的含鋅量較低,很難起到補充作用,並且目前市場上的相關產品太雜,有些在質量上難以保證。
不要盲目補充!鈣鐵鋅的作用與功效要先知悉!
補鋅
寶寶缺鋅怎麼補 不同年齡段寶寶補鋅食譜
怎麼樣給孩子斷母乳
小兒飲食中要常吃的補鋅食物!
孩子缺鋅危害有哪些 給寶寶補鋅怎麼補好
夏季怎樣養生 多進稀食利補養
孩子缺鋅的10個表現 4類兒童要補鋅
男性應該怎樣飲食進補
兒童吃什麼食物補鋅 補鋅食譜推薦
老人怎樣補腎 飲食+按穴位可補腎
小孩子缺鋅危害大 8個方法快速補鋅
明星怎樣給孩子取名
寶寶補鋅吃什麼好 幼兒補鋅食譜大全
怎樣改善孩子厭食
怎麼給孩子挑選零食
給孩子吃5種食物能補腦
怎麼飲食給頭髮補充營養
重視寶寶補鋅 讓孩子健康成長
孩子補鈣鐵鋅吃什麼好?孩子缺鈣鋅鐵怎麼補?
孩子氣血不足怎麼補 飲食調理很重要
孩子缺鋅怎麼補 怎麼給嬰兒補鋅
怎樣利用食物去掉青春痘
寶寶缺鋅危害大 如何給寶寶補鋅
寶寶缺鋅怎麼辦 3款補鋅輔食食譜推薦
含鋅的食物有哪些食物(兒童飲食含鋅食物排行榜前十名)
寶寶補鋅的食物有哪些?鈣鋅能同補嗎?
怎麼給孩子的眼睛補營養
怎樣利用大人飯給寶寶做斷奶食品
孕期補鋅食譜
孕早期不忘補鋅 補鋅美食推薦
想要生孩子爲啥要補鋅?男人吃什麼可以補?
怎麼利用飲食治療脫髮方法