抗癌食譜:菠蘿圓白菜汁

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抗癌食譜:菠蘿圓白菜汁

抗癌食譜:菠蘿圓白菜

材料:圓白菜200g,菠蘿150g,水500ml

調味品:檸檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖適量(視個人口味添加)

做法:

1.將菠蘿去皮切塊,圓白菜葉洗淨切片;

2.加入調味料放入榨汁機中,大成綜合果菜汁即可。

圓白菜的抗癌成分:

圓白菜包含的抗癌成分有維生素C、維生素K、葉黃素、賴氨酸等,中醫認爲,圓白菜能健胃益腎、通絡壯骨、填補腦髓等,其中的吲哚成分能使致癌物無毒化,能有效降低女性患乳腺癌的概率,另外所含的β-胡蘿蔔素和維生素U能預防消化器官的癌症

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