五款潤肺止咳湯助你過“燥秋”
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秋季空氣乾燥溼度低,人體缺少水分,不少人都會出現咳嗽、口乾、咽喉痛等一系列症狀。但其實季節導致的疾病,可以通過飲食來調理,比如喝以下這5款潤肺止咳湯。
材料:香蕉3只,冰糖適量。
功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。
做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水兩碗煲成糖水作飲。
說明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一併自腸臟排出。
2、無花果飲
材料:紅糖適量,無花果2至4粒。
功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。
做法:無花果洗淨切開,加清水兩碗煲湯,後下紅糖,濃湯乘溫熱飲下。
說明:無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
3、柚子核桃肉湯
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,核桃肉10克。
功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。核桃溫肺腎、益命門,其肉有滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。
做法:冬瓜取其皮洗淨,加柚子核、核桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。
4、川貝燉
材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(爲成人1人的用量)。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。
說明:本湯治症多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。
湯中川貝母爲百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物鹼及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的良藥。
豆腐性味甘微寒,補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。
冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,並可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。
5、羅漢果雪梨湯
材料:羅漢果、雪梨、冰糖適量。
雪梨潤肺止咳又能清熱解火,是秋季潤肺解燥的最佳選擇之一,羅漢果雪梨湯,除了潤肺止咳,還可以美容養顏,多喝對嗓子和皮膚都有好處。
做法:雪梨洗淨去核切塊;羅漢果、枸杞洗淨;將所有食材(羅漢果稍稍掰開)放入鍋中,中火熬煮半小時即可。
結語:秋季潤肺止咳吃什麼好呢?是藥三分毒,食療養生最健康。以上給大家介紹的5個款潤肺止咳湯,希望對您有所幫助。
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