護眼藥膳有哪些呢
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隨着年齡的增長,人眼球的晶狀體會不停的出現沉積物,歲數越大越多,所以老年人的眼睛看起來會渾濁。本文介紹幾款適合老人吃的明目藥膳。
一、枸杞子20克,龍眼肉20克,水煎煮服用,日1劑。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
二、黑芝麻500克,炒熟研成粉,每次以1湯匙(15~20克)衝入牛奶或豆漿中服用,並加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質,可延緩機體衰老,改善眼球代謝,能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。蜂蜜可降低眼壓,營養眼神經。
三、豬肝150克,鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗淨切成條,與枸杞葉共同煎煮,飲湯吃豬肝,每日2次。枸杞葉每百克含胡蘿蔔素3.96毫克,富含多種維生素和微量元素鋅,可明目清肝,改善視功能。
四、大棗7枚,枸杞子15克,加水適量煎服,每日1次,連續服用。大棗含蛋白質、維生素C及鈣、磷、鐵等,可補血明目,提高視力。
五、珍珠母20克,菊花5克,枸杞子9克,水煎服,日1劑。珍珠母有清肝、明目、退翳的功效。菊花有補益、輕身、抗衰老、降血壓作用。三者共用,相得益彰,可達潤燥、補肝、明目之療效。
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