護眼明目藥膳有哪些呢
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1.雞肝粟米粥:雞肝二個洗淨切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加調味。作早點或點心,對視力不佳或視力減退者常服有益。
2.羊肝胡蘿蔔湯:羊肝50克切片,胡蘿蔔100克切塊,同煮湯加調味,可作菜餚佐餐。常吃對明目有益。
3.枸杞葉蛋湯:枸杞菜葉150克洗淨切碎,加水煮沸,快熟時倒入打碎雞蛋二枚,煮待蛋凝即成,加調味當湯喝,佐餐,可常吃。
4.涼拌金針:馬齒莧,金針菜30克(幹者20克),馬齒莧 100克洗淨。入沸水中燙熟撈起,用調味涼拌食用,可佐餐。肝火上衝時眼紅目糊者可常常食用。
5.明目菜:谷精珠6克,草決明6克,玄蔘6克,綠茶6克,上數味泡或煎飲,每日一副。清肝明目,防治眼目昏糊。
6.千里光茶:千里光15~20克,用沸水燜泡20分鐘後,代茶頻飲。有清熱、解毒、殺蟲、明目作用。
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