夏季吃冰鎮西瓜小心健康
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夏季來臨了,在炎炎夏日裏人們總是想怎麼降溫,降暑,很多人愛吃冰鎮西瓜,會把西瓜凍在冰箱裏,那麼長期吃冰鎮西瓜好嗎?下面我們了了解下:
1.常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出 40%和139%,而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
2.表面上看,放入冰箱是爲了西瓜保鮮,殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。冰箱裏含有厭氧菌,隨着時間的延長,厭氧菌的數量會越來越多,附着在切開的西瓜瓤上,會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。
3.冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人,出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。
4. 西瓜屬於含水量較多的水果,長時間冷藏會使水分大量蒸發,帶走營養成分。
放心醫苑網編輯總結:冰鎮西瓜損害你的健康,看了以上介紹你對冰鎮西瓜有來了瞭解吧!夏季容易滋生細菌,患上腸胃病,所以飲食一定注意!
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