切開西瓜用保鮮膜蓋住細菌多 吃冰鎮西瓜易腹瀉腹痛
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夏天天氣炎熱,很多人都非常喜歡吃西瓜,尤其是剛從冰箱裏冰過的西瓜,吃起來非常解渴又涼爽,現在的西瓜很多都是越大越受人歡迎,有些人喜歡把西瓜直接切開一塊一塊吃,還有的人喜歡用勺子一口一口挖着吃。但是從健康的角度來講,很多人吃西瓜的方式非常容易給身體造成傷害,今天就和一起來了解一下我們生活中常見的幾個吃西瓜的誤區。
誤區一:吃冰鎮西瓜的人
夏天的天氣,很多人都迫不及待的吃上一口冰鎮西瓜,剛買回的西瓜,很多人就習慣性的把它放到冰箱裏面冰着,等到西瓜變得冰涼了,纔拿出來吃。事實上,雖然這樣的吃法在夏天裏非常受人歡迎,但是,從我們國家人民的飲食習慣來講,大多數人的腸胃功能都不太能夠完全適應冷食,反而我們生活中腸胃功能不好的人非常多,如果長時間吃過量的冰鎮西瓜,容易傷害腸胃功能,同時,長時間吃過多的冰鎮西瓜,容易讓人體染上寒氣和溼氣,嚴重的話還會導致人們出現腹瀉和腹痛等腸胃毛病,危害人體健康。
誤區二:吃了存放已久的西瓜
現在市場上的西瓜價格都是非常便宜的,而且很多人準們挑大的西瓜來買,很多人一次性買一個很大的西瓜回去,一次基本是很難吃完的,吃不完的部分都會放到冰箱裏保存着,而且,現在家庭裏用冰箱存放食物的現象已經非常常見了,一個大西瓜,吃不完直接扔掉又太浪費,所以很多人乾脆直接放到冰箱裏保存,等到想吃的時候再拿出來繼續吃。
勤儉節約的習慣是好事,但是,由於夏天的天氣過於炎熱,一些食物都非常容易滋生細菌,容易變壞,雖然冰箱的環境比較低溫,但是畢竟西瓜中含有大量糖分,滋生細菌的機率非常大,即使是冰箱內的環境,也難免會有少量的細菌滋生。而且,如果吃不完的西瓜如果存放時間過長的話,西瓜變壞的可能性就更大了。所以,在夏天,西瓜最好是一次性吃完,吃不完的話,要用保鮮膜放在冰箱裏保存好,儘量早點吃完。
誤區三:用勺子吃西瓜
現實生活中,用勺子吃西瓜的現象在日常生活中屢見不鮮,尤其是小孩子,非常喜歡把西瓜刨開兩半,然後用勺子把西瓜肉一點一點的挖出來吃,這樣吃的非常過癮。但是,正是因爲這樣,很多人都忽略了一點,經常用勺子吃西瓜的人,比不用勺子吃西瓜的人更加容易攝入過量的糖分和熱量,西瓜中,本來就含有非常豐富的糖分和熱量,經常用勺子吃西瓜的話,容易在不知不覺之間就吃了大量的西瓜肉,不知不覺之間就已經把自己的胃吃撐了,長時間攝入過量的糖分和熱量,非常容易導致人體內的血壓飆升,引起肥胖,我們都知道,肥胖對人的身體健康造成非常大的危害,不利於身體健康。
吃西瓜要注意的禁忌
感冒初期
中醫將感冒分爲風寒和風熱兩種。中醫認爲,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬於表證,應採用讓病邪從表而解的發散治療方法,並認爲在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裏熱的作用,所以這個時候吃西瓜很可能讓寒氣加重,使感冒病情加重或病程延長。如果已經確認是風熱感冒,並伴有高熱、口渴等內熱症狀的出現,這時可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。天然營養保健專家建議要根據自身的實際情況有效地吃西瓜。
糖尿病人
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說,吃西瓜後會導致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。天然營養保健專家告訴糖尿病患者不應多食西瓜。尤其不要在飯後吃,容易加重胰腺負擔。
腎功能不全者
腎功能不全患者,排出體內水分的功能大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節排出體外,所以常會出現下肢或全身水腫。中國中醫科學院楊力教授表示,西瓜含水量近95%,這類病人若吃太多西瓜,會致使水分在體內超量儲存,血容量增多,因此不但會使水腫加重,還容易誘發急性心力衰竭。故而這類病人以少吃或不吃西瓜爲好。
口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜,會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,使病程延長,不易癒合。
飯前飯後別立即吃
飯前,不少家庭會準備一些水果給大家吃;而去餐館吃飯,也總能在餐後享受到一大盤西瓜,其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機。因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯後馬上吃都會影響食物的消化吸收。而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。天然營養保健專家建議而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
所以,西瓜最好餐後兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。專家表示,餐後馬上吃水果,消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果,水果會停滯胃內,容易導致胃脹和胃痛。晚餐後特別不能多吃,易產生胃腸脹氣。
冰鎮西瓜別超3小時
雖然大熱天吃冰西瓜解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。但專家表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,容易出現收縮痙攣,引發胃痛。特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者,容易誘發心腦血管疾病的發生。所以,最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裏的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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