準媽媽孕期利水消腫食譜(六)
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利水消腫湯品
1、冬瓜鯽魚湯
材料:冬瓜100g、鯽魚1條。
調料:胡椒粉、鹽、香油、味精、薑片、蔥段各適量。
做法:1、將鯽魚收拾乾淨,冬瓜削皮洗乾淨切成片備用。2、在鍋中倒入油放入蔥和薑片爆香,入冬瓜翻炒至斷生,然後倒入水,反入鯽魚煮到熟,調入鹽和味精、胡椒粉最後淋上香油即可。
準媽媽必讀:鯽魚具有利水除溼等功效,用清蒸或者煮湯營養效果最好。
2、巧達海鮮湯
材料:哈利30g、魷魚40g、蝦50g、高湯500ml。
調料:鹽和鮮奶油適量、土豆和胡蘿蔔各5g。
做法:將哈利放入鹽水中吐沙,魷魚去膜洗乾淨,蝦去掉蝦線收拾乾淨,將土豆和胡蘿蔔洗乾淨切成絲。2、在鍋中放入油燒熱加入土豆絲和胡蘿蔔絲炒香,然後倒入高湯轉中火煮15分鐘,倒入蝦、魷魚、哈利轉小火煮10分鐘,最後調入鹽和鮮奶即可。
準媽媽必讀:哈利具有豐富的營養,可以滋陰潤燥利尿消腫。
3、蟄頭馬蹄湯
材料:馬蹄30g、瘦肉25g、海蜇頭150g。
調料:味精2g、香油3ml、鹽6g、蔥花4g。
做法:1、將海蜇頭洗乾淨切成條,馬蹄削皮洗乾淨切成絲,瘦肉洗乾淨切成片備用。2、在鍋中倒入油燒熱放入蔥花爆香,然後放入瘦肉煽炒,倒入水、海蜇頭、馬蹄絲煲至熟,最後調入鹽、味精淋上香油即可。
準媽媽必讀:馬蹄含有多種營養成分,且食療功效良好,具有清熱解毒祛溼利尿等功效。
4、鴨子枸杞蘿蔔湯
材料:白蘿蔔175g、枸杞子5g、鴨子250g。
調料:鹽少許、薑片3g。
做法:將鴨肉洗乾淨在沸水中掉一下去掉血水,白蘿蔔洗乾淨削皮切成塊,枸杞子在水中泡發。2、在鍋上倒入水加入鴨子、白蘿蔔和枸杞子一起煲至熟,調入鹽即可。
準媽媽必讀:白蘿蔔含有大量的植物蛋白維生素C,吃了可以清潔血液和皮膚,同時白蘿蔔還有利尿作用,對緩解水腫很有效果。
99小編溫馨提醒:準媽媽在食用利尿消水腫的食物時最好要把握個度,再好的食物也不能多吃,特別是一些含有中藥成分的食物。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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