孕婦飲食 利水消腫吃什麼
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孕婦如果出現水腫的情況應該怎麼利水消腫呢?飲食調理是值得選擇的。那麼對於孕婦而已,利水消腫吃什麼好呢?孕婦利水消腫的食譜有哪些呢?你會做嗎?不妨跟着本文一起來關注和了解下吧!
孕婦利水消腫的食物
1、冬瓜
冬瓜、西瓜汁等瓜果,含有豐富的鉀以及不能被身體迅速利用的果糖,可減少體內水分,有利尿解毒的作用,對預防和減輕妊娠浮腫有很好的效果。
2、荸薺
荸薺有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。孕婦常吃荸薺,可以防治妊娠水腫。荸薺加海帶適量煮湯,被稱爲“二仙飲”,可以防治妊娠期間的水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。
秋初吃老鴨,最有滋陰清熱、利水消腫的作用,很適合體質燥熱、容易水腫的孕媽咪。鴨湯還可以用來煮米粉,燉白菜,煮粥。不同品種的鴨肉,食療作用各不相同。其中青頭鴨肉效果最佳。
3、酒釀湯圓
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、活血、散結、消腫。用這個做早餐,可使鈉鹽攝入降到最低。酒釀不僅利於孕媽咪消腫,也適合哺乳媽咪通利乳汁。
孕婦利水消腫食譜
家常鯉魚
所需原料:鯉魚600克、姜10克、蔥10克、色拉油10克、香醋10克、蒜10克、生抽3克、鹽3克八角3克。
具體做法:
1、先講鯉魚去鱗、接着去魚腥線、魚鰓內臟,最後洗淨控幹。
2、將蔥、姜、蒜洗淨,別分切成蔥段、薑絲、蒜片。
3、把蒜片和香醋一起放入小碗中,攪拌均勻後放置一會。
4、向砂鍋中倒入色拉油,爆香蔥段和薑絲。
5、緊接着把魚放入鍋內,雙面煎至金黃,倒入攪勻的蔥醋汁稍入味,然後倒入沒過魚身,大火煮滾後,加入八角、生抽,小火慢燉約10分鐘。
6、出鍋前記得用鹽調味。
大醬湯
所需原料:豆腐80克、牛裏脊肉80克、幹海帶20克、白芝麻10克、土豆30克、西葫蘆30克、韓式大醬30克、蒜10克、生抽2克、芝麻油2克。
具體做法:
1、海帶要先泡軟,然後後切成小片;豆腐、西葫蘆也切片;土豆去皮切小丁;大蒜壓泥。
2、牛裏脊肉切成肉絲,在上面加入少許生抽、芝麻油拌勻後,醃製片刻。
3、大米沖洗乾淨後,放置到清水中,用手揉搓直到洗米水變白。
4、往鍋中倒入洗米水,然後加入大醬,用中火煮開。
5、放入海帶、蒜泥,熬煮10分鐘,然後再依此放入牛肉、豆腐、土豆、西葫蘆,繼續煮約8分鐘。
6、撒上炒香的白芝麻後即可出鍋。
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