孕期吃出聰明寶寶 孕期準媽媽吃什麼好
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孕育聰明可愛的寶寶是每個新手爸爸媽媽的美好願景。對於準媽媽來說,孕期最重要的是吃得好,保證寶寶的健康成長。那麼,怎麼吃才科學呢?本文給孕媽們提供一個健康的飲食計劃,助你孕育出聰明寶寶。
寶寶智力提升祕籍
☛多吃增加胎腦細胞數量的食物
胎腦細胞的數量,在孕期8周時約有125000個,到第19周的孕期時,可能已增加到200億個細胞。因此,準媽媽們要是能在這段時間多吃一些有助於增加腦細胞形成的食物,對胎寶寶的智力發育能起到很好的促進作用呢。
推薦智力食物:核桃、蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等,基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。
☛補充促進胎腦速增的食物
從懷孕第18周開始,腦細胞數量的增多已近最高峯,但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝,此時,準媽媽們宜多食用一些能促進胎腦速增的食物。
推薦智力食物:魚類、花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等。
☛補充含鐵元素的食物
鐵元素對寶寶的大腦發育起到重要的作用,鐵不足會導致胎兒智商低俠。因此,孕期準媽媽們要吸收雙倍的鐵含量來爲胎兒提供足夠的氧氣。補鐵可以每日服用孕期維生素進行補充,同時要多吃富含鐵質的食物。
推薦智力食物:瘦肉、菠菜、豬肝、海帶、蛋黃、雞肉、牛肉
新媽孕期益智食譜
食譜一:小白菜魚頭湯
準備食材:魚頭1個、小白菜300克、鹽1茶匙、姜4片、胡椒粉少許、食用油1湯匙。
步驟1:將魚頭對半切,洗乾淨之後,備用。
步驟2:將小白菜放入水中浸泡約30分鐘,然後用流水沖洗,掰開備用。
步驟3:熱油鍋,放入魚頭用小火煎,將魚頭煎到兩面金黃。
步驟4:將煎好的魚頭放入湯鍋中,倒入清水或者高湯,加入薑片,蓋上鍋蓋,用大火煮開。
步驟5:然後換成小火慢燉1個小時。
步驟6:1個小時之後,放入小白菜。
步驟7:白菜煮軟的時候,調入鹽和少許胡椒粉,即可出鍋盛入碗中。
小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,可以保證爲身體的生理需要提供物質條件,並有助於增強機體免疫能力。
食譜二:核桃雜糧粥
準備食材:雜糧(花生、黑米、紅豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙。
步驟1:將花生洗乾淨。
步驟2:將紅豆和黑米洗淨,與花生一起浸泡清水約半個小時。
步驟3:鍋中放入大米和雜糧米,倒入滿八成鍋的水,用大火煮開,一邊煮,一邊用筷子攪拌,避免糊鍋。
步驟4:大火煮開後,換成小火。
步驟5:然後放入核桃仁。
步驟6:煮約30分鐘後,放入冰糖後再燉10分鐘左右關火,然後加蓋燜10分鐘。
步驟7:最後盛入碗中即可。
營養解讀:雜糧含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經過代謝的作用,可以促進腸蠕動,預防和緩解便祕。食用核桃則可以幫助人體補充蛋白質、維生素和礦物質,可以提高免疫力和補充精力。
食譜三:百合雞蛋湯
準備食材:雞蛋1個、百合半個。
步驟1:將百合洗乾淨,然後掰成小片,再清洗一下。
步驟2:鍋中倒入兩個飯碗量的水,煮開後,放入百合,煮約20分鐘。
步驟3:雞蛋稍微洗一下,然後磕入鍋中。
步驟4:等到雞蛋凝固關火。
步驟5:將百合雞蛋湯盛入碗中,可根據個人口味調入冰糖或直接飲用。
營養解讀:這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效,對於緩解咳嗽也有一定的功效。
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