準媽媽孕期利水消腫食譜(七)
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孕晚期利水消腫食譜
1、蝦米絲瓜
材料:蝦米100g、絲瓜500g。
調料:大蒜5瓣、鹽5g、香油15ml、雞精少許。
做法:1、將絲瓜去皮洗乾淨切成段,蝦米泡發洗乾淨,大蒜去皮切成片。2、在鍋中加入油燒熱然後放入蒜片、蝦米爆香後放入絲瓜段翻炒,最後起鍋擺在班中。3、將蝦米過水後放在絲瓜上,然後加上鹽、雞精、香油調味就可以了。
2、鴿蛋扒海蔘
材料:海蔘、去殼熟鴿子蛋和上海青各80g。
做法:1、將海蔘泡發然後和上海青都洗乾淨加入鹽開水中掉水後撈出。2、在鍋中加入油燒熱後放入海蔘、加清雞湯、料酒、醬油、鹽調味然後用水澱粉勾芡後裝盤。3、再用鍋加熱放入油,然後放入鴿子蛋炸至金黃色,與上海青一起圍放在海蔘周圍即可。
準媽媽必讀:海蔘具有消除水腫的作用,這道菜很適合孕前出現水腫的媽媽食用。
3、馬蹄煲龍骨
材料:龍骨300g、馬蹄100g、胡蘿蔔80g。
調料:鹽6g、胡椒粉2g、姜10g、味精3g、料酒5ml、高湯適量。
做法:將馬蹄削皮洗乾淨,胡蘿蔔洗乾淨切成一塊一塊的,姜洗削皮洗乾淨切片。2、在鍋中加入水燒開,然後放入龍骨掉燙去掉血水撈出瀝乾。23、將高湯倒入煲中,加入所有材料煲1小時,最後加入調味料即可。
4、老鴨萵筍煲
材料:萵筍250g、枸杞子10g、老鴨150g。
調料:鹽少許、胡椒粉3g、蔥末、薑末、蒜片各2g。
做法:1、將老鴨洗乾淨斬塊汆水,萵筍削皮洗乾淨切成塊,枸杞子洗乾淨泡發備用。2、取出一個煲鍋加入水然後調入蔥、姜、蒜、鹽,下乳萵筍和老鴨枸杞子煲至熟,最後調入胡椒粉就可以了。
準媽媽必讀:萵筍的鉀含量高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。
99小編溫馨提醒:懷孕後由於生理活動減少和腎臟的利水負擔加重就容易出現水腫,這都是很常見的症狀,因此不需要特別的治療,只要適當的活動一些,和食用一些消水腫食物就可以了。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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