減肥晚餐真的很重要 這樣吃才能健康瘦
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晚上怎麼吃能減肥?
1.多素少葷
晚餐中多吃素食,增加維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維的攝入比例,過多的蛋白質類食物進入人體後吸收不了就會滯留於腸道中,變質產生氨、硫化氫等物質,易誘發消化道腫瘤。
2.儘量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物,容易囤積成脂肪。建議只吃菜,或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點爲佳。另外,建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡,且富含營養。其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的效果。
3.調整進食順序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食,就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類,能防止血糖急速上升,進而讓脂防難以吸收。
推薦幾款減肥晚餐食譜
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
西蘭花
西蘭花營養豐富且全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。維生素C能夠促進消化吸收,改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,降低血脂。
西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便,幫助排清宿便,讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量,絕對是減肥MM的不二之選哦。
西蘭花沙拉
材料:西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。
做法:
1.西蘭花燙一下,放涼水裏過涼,然後控乾淨水分撈出;
2.新鮮水果切粒,煮熟的雞蛋去皮,用筷子或勺子搗碎蛋黃;
3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗裏,淋上酸奶即可。
延伸閱讀:不吃晚飯的危害是什麼
不吃晚飯影響工作學習效率:現代人工作學習都到很晚,午飯過後八九個小時不補充能量,再強的身體也是扛不住。
不吃晚飯影響睡眠:當人體晚上加班或娛樂後,由於消耗能量,會自然的產生飢餓感,消化系統會自動活躍起來,給大腦信號“要求吃飯”,這時候堅持不吃飯補充能量,晚上會失眠的,因爲神經一直保持興奮,即便是睡覺的時候不活動,但大腦還是在活動的,身體得不到正常休息,第二天身體會感覺很累,工作學習效率更低。
不吃晚飯傷腸胃:還有一點,晚上加班或娛樂後,飢餓感會促進胃裏胃酸分泌,不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜,長期下來胃潰瘍胃炎,甚至發展成胃癌都有可能。
不吃晚飯誘發胃病:減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少,可能引起胃粘膜增厚,消化不良胃動力不足,也會發展成胃炎甚至胃癌,胃病發展成胃癌相對機率更高。
不吃晚飯能減肥嗎
不吃晚飯是不可能有減肥效果的。我們來看看身體在一天裏的飲食安排:早上6-9點之間可能吃早餐,中午11-14點之間可能吃午餐,正常的晚餐時間大約在17-20點。如果沒有晚餐,就算中午吃了很多很多,那麼,午餐消化吸收在傍晚18點完成,到第二天的早餐爲止,我們的身體至少10個小時處於空腹狀態。
如果很不湊巧,我們中午吃得也不多,下午15點就消化完了,那麼我們的身體將有14個小時屬於空腹狀態。這麼長時間的空腹,會讓我們的身體認爲是在鬧饑荒,從而主動進入飢餓狀態。在飢餓狀態下,飲食攝入熱量將更容易被轉化爲脂肪儲存。也就是說第二天的早餐午餐將更容易轉化爲脂肪,這就與減肥背道而馳了。
而通常所見的不吃晚飯,體重會稍有下降,是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又會讓我們的代謝消耗降低,妨礙我們的減肥。
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