寶寶便祕喝什麼粥好 三款蔬菜粥推薦
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寶寶便祕喝什麼粥好之核桃蔬菜粥
食譜原料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿蔔各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。
製作方法
1.大米磨細;綠豆煮熟,去皮磨碎。
2.將磨碎的綠豆和胡蘿蔔放點香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟後再將核桃粉放進去熬煮一會。
寶寶便祕喝什麼粥好之金蔬菜粥
食譜原料:白米或小米100克,紅薯或南瓜100克,菠菜或薺菜適量,高湯或水適量
製作方法
1、將米洗淨,浸泡20分鐘;紅薯洗淨去皮切成小丁。
2、菜或薺菜洗淨,瀝乾水分切碎備用。
3、把米和紅薯放入冷水或冷高湯中煮成稀飯,煮好後放入蔬菜,煮開後即可關火,放溫服用。
適用人羣:一歲半以上寶寶
健康提示:綠色蔬菜要在粥八、九成熟時候再加,以減少營養素破壞。
寶寶便祕喝什麼粥好之山藥蔬菜粥
食譜原料:白米1/4杯,山藥小段,白菜1片。
製作方法:
1、白米洗淨,用水浸泡;山藥洗淨去皮,切成小丁;白菜洗淨,瀝乾水分切碎。
2、藥和白米放入鍋裏,加入水,文火煮。
3、滾開後放入白菜,熟透後,熄火放涼,即可食用。
小建議:可以根據寶寶的口味,把白菜換成菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等,在做菜粥時還要注意蔬菜加進粥裏的時機,要根據蔬菜品種不同來決定,如比較硬的、難熟的蔬菜,像胡蘿蔔末兒,就在粥煮到七成火候時放進去;但像菠菜、青菜等如果熟的蔬菜,就要在粥煮到八九成時候再加,這樣營養素會更好的保留下來。
寶寶便祕的飲食調理
家長一定要足夠重視孩子的便祕,可以嘗試以下方法。
1.準備的食物不宜過多
家長要養成孩子每頓飯都吃完的好習慣,這樣孩子吃飯就不會有吃不完的感覺,而且孩子吃完後會很有成就感。
2.少吃多餐,選擇好的點心
小朋友一天內的進食不用總是侷限在一日三餐裏,可通過三頓正餐+兩頓副餐滿足每日營養需求,副餐可以選擇杏仁、蜂蜜(1歲以上寶寶可食用)之類營養豐富的食物。因爲這些食物不僅富含蛋白質等營養物質,而且可以滋潤孩子的腸胃、幫助孩子排便更順利。媽媽不如把洗淨的白木耳切碎煮軟,然後煮成甜甜的白木耳羹給小朋友吃;還可磨碎杏仁、葡萄乾,與燕麥一起加水沖泡給小朋友喝;當然,還可以將蜂蜜澆在水果或者蛋糕上給1歲以上的寶寶吃。
3.巧妙補充纖維質
如果孩子不喜歡吃瓜果蔬菜,可以多給孩子吃海帶、海苔、木耳之類的食物,讓孩子吸收更多的纖維質,從而幫助孩子更好地排便。
4.多吃瓜果
在中醫眼裏,便祕多是由於燥熱所致。因此,不妨常給便祕的小朋友多喂瓜果蔬菜。例如西瓜、哈密瓜之類的。如果孩子不喜歡這些水果,可以在水果上澆上酸奶、冰淇淋之類的奶香濃郁的食物。
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