胃不好喝什麼粥 調理腸胃的粥推薦
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冬天寒冷的刺激,我們通常喜歡吃辛辣的食物來增加食慾。人的腸胃比較脆弱,胃病就會復發。所以冬天要注意飲食、調理腸胃。而粥是養人的食物,冬天多喝對身體好。那麼胃不好喝什麼粥呢?接下來爲大家推薦幾款調理腸胃的粥,供大家參考。
胃不好喝什麼粥?調理腸胃的粥推薦
一、大棗粥
材料:大棗10枚,粳米100克,冰糖汁適量。
製作:將粳米、大棗淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加水適量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內。
功效:健脾益氣。適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
二、芡實紅棗花生粥
材料:芡實60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡實含有大量的碳水化合物,易於被人體吸收,與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
三、鮮蘆根粥
材料:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。
做法:
(1)、將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煮20分鐘。
(2)、撈出藥渣,加入洗淨的大米,煮至大米開花。
(3)、之後放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。對於胃熱,脾胃虛弱患者尤爲適用。
四、胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔350克,加粳米100克。
做法:
(1)、先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲。
(2)、沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
(3)、用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。
功效:中醫認爲,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
五、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:
(1)、將核桃仁搗碎,粳米淘淨備用。
(2)、蓮子去心,山藥洗淨去皮,切小塊備用。
(3)、巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。
(4)、在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
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