白芸豆能嗨吃不胖?頤聖康和:加上殼寡糖纔是真正的大餐救星!
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要問現代人對什麼最爲熱情,那一定是減肥、瘦身,保持身材勻稱。隨着經濟條件上升,吃飽飯早已不再是普通居民的生活追求,吃的健康,嗨吃不胖成爲了現在人的主要追求,吃什麼東西都要看卡路里,聊天的問候不再是“吃了嗎”,而是“你最近瘦了”、“你身材真好”等等。
於是近些年來,白芸豆作爲一種阻斷碳水合成的原料,十分迅速的就在各個平臺和年輕羣體中火了起來。白芸豆蛋白含量較高(一般超過 20%),脂肪含量很低,澱粉、膳食纖維和礦物質的含量也相當豐富,總體而言營養價值很高,可以作爲“健康飲食”的重要組成部分。
更值得一提的是,“白芸豆提取物富含α-澱粉酶抑制劑,能抑制α-澱粉酶的活性,使人體口腔、胰腺裏的澱粉酶活力下降,起到抑制唾液澱粉酶和胰澱粉酶的作用,從而導致澱粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收。”由於這個物質是從植物中提取的,還很有可能含有一些植物凝集素,可能會提升人體某些激素的水平,減緩飯後胃排空的速度。
不過,只有白芸豆的話效果是不是真的可以達到放心吃,不擔心長肉肉的效果呢?頤聖康和認爲,除白芸豆之外,有一些其他有效成分配合才能做到真正起效,比如殼寡糖和果蔬發酵粉、低聚麥芽糖等其他各類營養成分。
其中殼寡糖作爲海洋益生元,一方面可以促進有益細菌生長,無法被宿主酶系統降解,進入後段腸道,被益生菌選擇性利用;另一方面還可以抑制有害細菌生長,吸附帶陰離子的細胞質,發生絮凝作用。同時還可以改善腸道黏膜,阻斷病原菌與腸粘膜上皮細胞結合,促進有益菌增殖,使有益菌廣泛地附着在腸壁表面,維持腸道良好結構。當然,殼寡糖在通便功能上,也有着獨特的作用機制,即通過增加糞便含水量,軟化糞便、增大體積,從而改善便祕;通過調節腸道菌羣,促進微生物發酵,從而加速腸道傳輸。
當其進入體內,便可以吸附、螯合重金屬及有毒物質,並排出體外,還原乾淨的細胞環境;清除人體負氧自由基、抗氧化,延緩細胞衰老,維持細胞年輕態;含N-乙酰葡萄糖胺,食用後可被腸吸收且到達皮膚層,在皮膚層,它促進粘多糖(如透明質酸)的生物合成,即促進玻尿酸的形成,可讓肌膚水潤、保溼、鎖水,這些條件使他不僅可以維護腸道的健康,幫助減肥,也能做到在皮膚方面的不錯功效。
可以說,白芸豆與殼寡糖組合,在糖脂代謝阻斷和有害代謝物物理吸附包裹方面協同,減輕小分子營養素代謝運輸和富盈轉化堆積的負擔。而果蔬發酵粉,也就是後生元與殼寡糖的黃金組合在體內益生菌的協同下加速食物殘渣及代謝廢物在體內發酵降解和基團轉移,無害化低殘留,清新清爽。
不過,從白芸豆生產“提取物”、殼寡糖如何提取等等,這些都是一個較爲複雜的工業加工過程,提取物的“澱粉酶抑制活性”有多高,不同的廠家可能相差巨大。因此,選對白芸豆類型的減重產品,也是重中之重。而頤聖康和的科研力量雄厚,作爲行業領軍品牌,也能聚焦國際健康產業科研高地,堅持全營養產品的創新性研究,在美國聖地亞哥及紐約、中國青島、中國甘肅等都分別設有科研基地,值得信賴。(文章來源:中國資訊網)
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