明星是怎麼永葆青春的
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當歐洲皇室與好萊塢明星紛紛宣稱是中醫迷,格溫尼斯和莫文蔚頂着拔罐後的印痕四處參加活動,漢方美容成爲各大國際護膚品牌一再宣傳的賣點,中醫藥的時尚化熱潮風頭正勁。尤其在女人熱衷的留住青春方面,中醫自有獨到之祕,更使它廣受推崇。
何首烏——滋補良藥
推薦明星 王菲。王菲生產後的調理祕方中,何首烏是一味主藥。每天吃,使她恢復了孕前的身材。
青春奇效 何首烏最青春的功能是烏髮,經炮製後,它可以補肝腎、益精血,而且不寒不燥,實爲烏髮良品。後來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。
如何使用
● 首烏洗髮 何首烏60 克,用水煎煮,水色成淺黃即可使用,先用普通洗髮水洗淨頭髮,然後用何首烏汁浸洗。
● 首烏蛋 何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗淨、切片,放人砂鍋內,加進雞蛋,煮至蛋熟,撈出去掉蛋殼,再放鍋內煮片刻,加鹽、味精即可。
黃芪——最能補氣
推薦明星 賴雅妍。臺灣“大長今”每到換季之時,就用黃芪水沐浴,以增強抵抗力,防止感冒。
青春奇效 中醫認爲,黃芪能補一身之氣,可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現,黃芪還能增強代謝,使機體細胞生長旺盛,同時消滅體內自由基,預防衰老。
如何使用
● 代茶飲 黃芪5~6 片,用沸水沖泡飲用,可以緩解身體睏倦、無力、氣短。
● 煨棗 取大棗30 個、生黃芪30 克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增強體質。
人蔘——補充元氣
推薦明星 袁詠儀。她表示懷孕時,媽媽教她用水衝蜜糖和人蔘喝,所以產後的袁詠儀中氣十足。
青春奇效 提及人蔘的抗衰老功能,是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究,人蔘可以激化中樞神經系統,具有提高腦力和體力的作用,並能迅速消除疲勞。
如何使用
● 人蔘茶。人蔘片3 克,用沸水沖泡後代茶飲。能強心安神,迅速消除疲勞。
● 人蔘粥。人蔘3 克、粳米100 克,用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用,用來補充元氣,調和五臟。
三七——調血妙品
推薦明星 姚明。姚明最近一次受傷爲脛骨有骨裂的跡象,爲了促進癒合,營養師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。
青春奇效 在中醫史上,三七很早就出名了,但一直被作爲止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性,在心血管病的防治方面,甚至比人蔘還有明顯的優勢。
如何使用
● 三七雞。將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時,加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大補氣血,益色養顏,適用於氣血不足、面色萎黃、產後血虛者。
三七的用法,素有“生活熟補”之說,它的意思是指 用生的三七,有活血、止血作用 用熟的三七則有生血、補血作用。
剌五加——強壯要藥
青春奇效 刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體,在與失眠、高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的交戰中,都有一定療效。
如何使用
椒鹽刺五加葉。將新鮮刺五加葉用清水浸泡5 小時,泡去苦味。擠幹水後放入鹽、味精、花椒粉醃漬,加雞蛋和澱粉拌勻,放入油鍋中煎炸後食用。可以促眠、強身。
靈芝——補氣益血
推薦明星 羅家英。自從患肝癌後,羅家英每天服用靈芝養生。根據《舞林大會》上的表現,看來效果不錯。
青春奇效 中醫認爲,靈芝可以補氣益血、養心安神、止咳平喘。現代科學研究也表明,靈芝確有改善冠脈血液循環、增加心肌血氧供應之能,可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。
如何使用
● 煮粥 將靈芝用水煎後,取汁與大米煮粥服食,或待粥熟後調入靈芝粉5g 服食,每日1 次。
● 靈芝浴 靈芝 500g,水煎3~4 次,加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。
初服靈芝,可能出現頭暈、骨骼痠軟、皮膚瘙癢、口乾、大小便稍頻等現象,這是體內毒物在分解、移動、排出體外的正常反應。過一段時間後,不適反應會消失。
枸杞——明目抗疲勞
推薦明星 郭晉安。“後生世仔”郭晉安認爲枸杞對眼睛很有幫助,經常放幾粒枸杞當茶衝來喝。
青春奇效 中醫認爲它有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三種功效,尤其適合用來消除疲勞 而且因爲性子平和,一年四季都可以用。
如何使用
● 春天,常用電腦眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。
● 夏天,天氣比較熱,以枸杞配菊花或金銀花,泡茶飲用,可以清除肝火。
● 秋天,空氣乾燥,容易口脣乾裂、皮膚起屑,用枸杞加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯,有很好的滋陰潤燥效果。
● 冬天,我們要抵禦寒冷,在羊肉湯鍋裏放些枸杞,既可以提升體內陽氣,又不至於陽氣過盛而上火。
禁吃枸杞的人 枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、體內有炎症、脾胃虛弱容易腹瀉、患有高血壓、性情急躁、嗜吃酒肉而滿面紅光的人最好別吃。
紅景天——緩解缺氧、疲勞
推薦明星 高圓圓。參加“美女與野獸”登山隊第一次去西藏,高圓圓用一週時間就登上了海拔6200 米的雪山,她的經驗就是多喝紅景天茶。
青春奇效 紅景天對抗衰老,具有雙向的調節作用 補不足、減多餘,從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面,紅景天的能力強於人蔘。它還有類似雌激素的作用,對婦科病症很有幫助。
如何使用
紅景天茶。紅景天可以由“過勞模”們廣泛用於抗疲勞。取紅景天10 克,用研磨器研成粗末,衝入沸水,加蓋泡15 分鐘,調入蜂蜜10 克即成。上下午各飲1 杯。可以補氣養血,增強人體適應能力。
絞股藍——南方人蔘
推薦理由 用它抗衰老在日本很流行,每間茶室都會準備絞股藍茶。青春奇效 絞股藍是補虛藥,中醫認爲它對體虛造成的咳嗽、乏力、脾胃不良十分有效。據現代藥理學分析,發現絞股藍有些成分類似人蔘,與人蔘同樣有抗疲勞、強壯身體的作用。
如何使用
絞股藍紅棗湯。絞股藍10克、紅棗5枚,洗淨後加水,文火煮至紅棗熟。絞股藍與甘潤溫和、補脾胃、益氣血的紅棗配合,能發揮很好的抗疲勞、促深睡、提高思維能力及記憶力的作用。
當歸——婦科第一藥
推薦明星 李若彤。煲湯是李若彤的長項,她認爲經常喝煲湯可以令自己更漂亮。每次煲湯時補血的紅棗、當歸是必放的食材。
青春奇效 當歸有“十方九歸”的高曝光率,尤其因調經、補血方面成績卓著,被列爲婦科第一聖藥。此外,當歸的作用可攻可守,能上能下,其抗缺氧、調節機體免疫功能、預防癌症、防止動脈硬化的能力,爲它冠上了“藥王”的美稱。
如何使用
當歸咖喱飯。將當歸15 克先煎一小時,然後放入50 克牛肉或豬肉、米飯,少許馬鈴薯、咖喱粉一起煮熟即可。這是日本創制的促進血液循環、新陳代謝的藥膳,適合女性血虛者食用。
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