幼兒園寶寶一週營養早餐推薦
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幼兒園寶寶早餐食譜推薦一:
百合燕麥紅棗糊
材料:燕麥100克、紅棗5個、幹百合10片左右、米20克、糖適量、清水適量
做法:
1、幹百合涼水寖泡1個小時。
2、100克燕麥(我用的不是速食的燕麥片哦),洗淨寖泡1小時。
3、紅棗5枚洗乾淨,去核切碎備用。
4、百合泡好後,瀝乾水份。
5、將燕麥連同泡燕麥的水倒入豆漿機中,然後放入百合、紅棗碎。米20克清洗乾淨後,也一併放入豆漿機。再加入適量清水,使水位到豆漿機合適水位。蓋好豆漿機,開啓營養米糊製作即可。等機器提示製作好後倒出,根據個人口味添加適量的白糖食用。
七星瓢蟲三明治
材料:吐司片2片、蛋皮2塊、藍莓果醬1小匙、番茄醬少量、巧克力醬少量
做法:
1、用圓形模在土司片上切出兩大兩小的麪包片。
2、再將大面包片和小面片中的各一片切成如圖的三塊。
3、切出大面包片形狀的蛋皮。
4、將蛋皮放在大面包片上,小麪包片上塗上藍莓果醬。
5、將切成三塊的麪包片放在上面。
6、用蛋皮剪出瓢蟲的眼睛,在上面再放上一顆黑芝麻,擠上番茄醬和巧克力醬做瓢蟲斑點即可。
煎荷包蛋
材料:
雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個,鹽1/4茶匙(1克)
做法:
1、平底鍋中塗上一層薄油,加熱到7成熱時,放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。
2、將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)裏,調成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽,待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可。
幼兒園寶寶早餐食譜推薦二:
濃醇紫薯汁
材料:紫薯200克(去皮)、開水600ML、糖25-30克、牛奶150ML
做法:
1、紫薯去皮,切小塊。微波爐中高火1分鐘後取出,將碗中的紫薯翻個。(也就是將碗底部的紫薯翻到上面來,上面的紫薯翻到下面去)此過程重複3次!也就紫薯是一共微薄約3—4分鐘,直至紫薯熟透。
2、將微波熟的紫薯放入豆漿機中,加入開水600ML、糖25-30克、牛奶150ML。
3、使用豆漿機的果蔬冷飲鍵操作即可等候美味!工作完畢後,無需過濾,直接趁熱飲用!如果沒有豆漿機,就用果汁機打好也可以哦,熱熱的寶寶早餐營養伴侶就做好了。
奶香玉米餅
材料:
玉米麪125克、麪粉50克、奶粉25克、雞蛋1個 、白糖、酵母、溫水適量。
做法很簡單很輕鬆
1、把適量酵母用溫水衝開調勻.
2、把玉米麪,麪粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調成麪糊.
3、麪糊調好後放在一邊,餳發20-30分鐘,直到麪糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了.
4、平底鍋裏需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量麪糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會很容易糊。
水煮蛋
幼兒園寶寶早餐食譜推薦三:
鮮榨玉米汁
材料:甜玉米2根 清水適量
做法:
1、把甜玉米剝去葉子和根鬚後清洗乾淨,再一列列地掰下玉米粒
2、往裝有玉米粒的鍋中按2:3(玉米2清水3)的比例加入清水後開火煮沸再轉小火煮10分鐘
3、煮好的玉米湯水稍稍放涼,然後倒入榨汁機或攪拌機內攪打2分鐘即可 。
法式煎薄餅
材料:
雞蛋2個、細砂糖20克(可以少放或加些蜂蜜)、鹽2克、低筋麪粉70克、牛奶180毫升、熔化的黃油10克、檸檬。這份薄餅可以搭配水果(比如草莓,菠蘿,獼猴桃)和冰淇淋球一起吃 。
做法:
1、雞蛋2個,鹽2克,細砂糖20克,低筋麪粉70克,牛奶180毫升,熔化的黃油10克,將這些材料一起放入乾淨的容器中,混合均勻成麪糊。爲健康可以少放糖,或加些蜂蜜。
2、平底鍋抹一層薄油,開小火,倒入適量麪糊,然後轉動鍋子攤成一張圓形薄餅,煎至一面上色後翻面,另一面也煎至上色,然後折成扇形就可以取出裝盤了。吃得時候可以搭配水果和冰淇淋。
香滷茶葉蛋
材料:
雞蛋6個、冰糖15克、滷蛋料一包、老抽20克、料酒10克、魚露10克、甘草3克、茶葉5克、鹽、雞精
做法:
1、雞蛋用涼水煮熟。
2、準備好調料。
3、湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和滷蛋料。
4、再加入甘草和冰糖。
5、加入老抽和魚露,料酒大火煮開,小火煮上10分鐘出香味。
6、煮好的雞蛋過涼水後剝去蛋殼。
7、然後再每個雞蛋上面劃上幾道,不要劃到底。
8、把雞蛋放入滷料湯中煮上15分鐘。
9、雞蛋已上色。
10、加入適量的鹽和雞精調味。
11、然後關火加蓋燜之2-3個小時,讓雞蛋入味在食用。#p#副標題#e#
幼兒園寶寶早餐食譜推薦四:
五穀豆漿
材料:小紅豆10g、黃豆10g、黑豆10g、大紅豆10g、青豆10g
工具:豆漿機
作法:
1、準備好幾種豆子。
2、用水浸泡幾小時待完全泡發。
3、用高壓鍋煮10分鐘左右。
4、料理機里加適量水和豆子打磨至變成糊狀,喜歡冰的加冷水,喜歡熱的加熱水。
5、最後用擠花筆畫花裝點。
銀絲花捲
原料:中筋麪粉250g,酵母3g,細砂糖15g,食用油5g,水135g,胡蘿蔔末適量
做法:
1、將中筋麪粉,酵母,細砂糖,水混合,揉成光滑的麪糰。
2、麪糰發酵好後,擀成長方形。
3、麪皮上刷上食用油,然後將麪皮對摺,對摺處也要刷上食用油。
4、用刀將摺好的麪皮切成細條,將細好的細長展開,然後輕輕的拉長。
5、放在油紙上,繞成螺旋狀,頂部撒上胡蘿蔔末裝飾。
6、冷水入鍋,水沸騰後蒸10分鐘即可。
蒸雞蛋羹
材料: 雞蛋2個、涼開水約5湯匙(75ml)、鹽1/2茶匙(3克)、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1、雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。
2、加入涼開水(不要直接加生水),一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。
3、用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,纔不會有難看的蜂窩。
4、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉爲小火,蒸約10分鐘即可。出鍋後,順着碗的邊緣淋上一點點香油。
幼兒園寶寶早餐食譜推薦五:
麥香核桃豆漿
材料:
黃豆70克,核桃仁15克,大麥仁10克,白糖或冰糖適量
做法:
1、黃豆用清水泡軟後洗淨(浸泡時間:8-10小時)。
2、核桃仁掰成小塊;大麥仁淘洗乾淨。
3、將備好的黃豆、核桃仁、大麥仁放入全自動豆漿機中,添水攪打成漿。
4、將打出的豆漿過濾後,按個人口味添加適量白糖或冰糖調勻即可。
意大利肉醬面
材料:大利麪條200g、牛肉碎150g、番茄1個、洋蔥半個、西芹半根、大蒜2瓣、番茄醬100g、黑胡椒2g 、比薩草少許(沒有可不放)、橄欖油30ml、鹽少許
做法:
1、湯鍋中注入足量清水,放少許鹽,水開後放入意大利麪,煮至麪條熟透無白芯後,撈出過冷水,再用少許橄欖油拌勻備用;
2、把牛肉碎用少許鹽醃製5分鐘;番茄、洋蔥、西芹洗淨後切成小丁,大蒜切碎;
3、鍋中倒入橄欖油,油熱後放入洋蔥丁和大蒜末,煸炒出香味後,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄醬、西芹碎翻炒2分鐘,調入黑胡椒、比薩草和鹽炒1分鐘就做成了番茄牛肉醬;
4、將煮好的意大利麪放入盤中,在上面淋上番茄肉醬即可。
酸奶水果沙拉
用料:火龍果1個、蘋果1個、香蕉1根、西瓜1塊、兒童優酪乳1杯
作法:
1、將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒;
2、將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡,可以防止氧化變黑;
3、把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏,在上面淋上兒童優酪乳即可。
幼兒園寶寶早餐食譜推薦六:
紅棗枸杞豆漿
材料:
黃豆50克,紅棗8個,小米10克,枸杞子5克,白糖或冰糖適量。
做法:
1、黃豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗淨;小米略泡,淘洗乾淨。
2、大棗洗淨,去核,切成小塊;枸杞子用溫水泡洗乾淨。
3、將黃豆、小米、紅棗和枸杞子放入全自動豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間。
4、接通電源,按“五穀豆漿”鍵,待豆漿製作完成後將其過濾。
5、按個人口味添加適量白糖或冰糖調味即可。
金銀元寶蒸餃
材料:麪粉,南瓜泥,水,豬肉餡,香菇,醬油,花椒粉,蔥油
做法:
1、肉餡里加切碎香菇,醬油,花椒粉,蔥油,順着一個方向攪拌上勁備用。
2、麪粉加水,麪粉加南瓜泥,分別揉成稍微硬點的黃色和白色麪糰。揉光滑後入保鮮袋中餳15分鐘。
3、取一色麪糰,搓成長條,切成劑子,然後按扁。
4、擀成餃子皮。
5、放入餡,對摺捏合,然後兩頭捏起成元寶狀。
6、白色麪糰也同樣操作。
7、都做好後,排入蒸屜,上鍋蒸,開鍋後約10分鐘左右即可。
牛奶雞蛋布丁
材料:牛奶400ML、雞蛋3個、淡奶油90ML、糖40克
做法:
1、糖加入到牛奶中,小火煮至糖完全融化就可以了,放涼備用
2、雞蛋打散,淡奶油加入到蛋液中,輕輕攪拌均勻
3、將放涼的牛奶加入到淡奶油雞蛋液中,輕輕拌勻
4、將攪拌好的液體過濾三遍,直至沒有泡沫爲止
5、烤盤內放置三分之一的熱水,再加模具放入烤盤內,將做好的牛奶液倒入模具中
6、烤箱預熱150克,中層烤25分鐘至布丁凝固即可。
幼兒園寶寶早餐食譜推薦七:
蘋果豆漿
材料:
黃豆50克,蘋果1個,白糖或冰糖適量。
做法:
1、黃豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗淨。
2、蘋果洗淨,去皮去核,切成丁。
3、將黃豆、蘋果丁放入全自動豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間。
4、接通電源,按“五穀豆漿”鍵,待豆漿製作完成後將其過濾。
5、按個人口味添加適量白糖或冰糖調味即可。
銅鑼燒
材料:雞蛋兩個、細砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、無鋁泡打粉1g、融化黃油10g、清水約3大勺(約45ml)
做法:
1、雞蛋加糖用蛋抽打勻。
2、加入蜂蜜攪勻。
3、加入過篩的低粉和泡打粉,攪打均勻。
4、加入融化的黃油拌勻,麪糊放入冰箱冷藏30分鐘。
5、取出冷藏的麪糊,這時會發現很粘稠。
6、分次加入清水,調整面糊稠度,調整到麪糊光滑,滴落的痕跡會很快消失。
7、取一個不粘平底鍋,預熱,轉小火,兜一勺麪糊入鍋中心。
8、當面餅表面出現小孔,就可翻面。
9、翻面再煎30秒左右即可。將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面,蓋上另一張餅即可。裝飾:隔熱水融化一些巧克力,裝入裱花袋,前端剪個小口子,把巧克力液擠在銅鑼燒上畫出卡通圖案。
蛋黃南瓜小米粥
材料:雞蛋黃、南瓜、小米
做法:
1、小米加水熬成爛粥。
2、雞蛋煮熟,1/2個雞蛋黃壓成泥。
3、南瓜蒸熟,壓成泥。
4、小米粥加上蛋黃泥及南瓜泥,營養豐富的寶寶蛋黃南瓜小米粥就做好了。
注意:6個月寶寶還是以母乳或牛奶爲主,輔食添加只是讓寶寶以後不挑食,不用喂太多。另外食譜中的每樣材料,都得先做成單一的輔食給寶寶吃過,適應了,才能一起給寶寶吃。
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