孕婦水腫很難看 3款美食營養又消腫
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孕婦去水腫吃什麼好
1、冬瓜草菇
冬瓜水分充足,同時具有清熱生津、消腫尿以及解暑除煩的效果,因此冬瓜草菇非常適合孕晚期的孕婦消除水腫。
所需材料:新鮮草菇、冬瓜、素鮮湯、料酒、香蔥、生薑、澱粉、調味料
製作方法:香蔥洗淨切成蔥花,生薑洗淨切片備用;新鮮草菇去除根部,接着用清水洗淨後,一切爲二,然後放入沸水中焯一下撈出,放入冷水中過涼;冬瓜去除皮瓤,接着用刀修成直徑約2釐米的圓球,然後也放入沸水中焯,撈出後瀝乾水分備用;取乾淨的炒鍋,鍋中放入素鮮湯,料酒,蔥花,薑片以及適量的味精。湯汁燒開以後撇去浮沫,然後用勺子撈出蔥花和生薑片;接着將冬瓜球、草菇放入;湯汁再次燒開以後,加入食鹽調味,水澱粉勾芡後即可出鍋裝盤,最後淋上香油就可以了。
2、蒜味蘆筍
蘆筍中含有多種人體所需的營養物質,包括維生素、礦物質及其他微量元素。而且蘆筍中的氨基酸含量非常高。因此孕婦經常食用蘆筍,可以清熱利尿、消除水腫,還能幫助緩解疲勞,增強食慾,提高人體免疫能力。
所需材料:蘆筍、大蒜、高湯、澱粉、調味料
製作方法:先將蘆筍清洗乾淨,接着把比較老的部分摘除乾淨;取乾淨的鍋,鍋中放入適量清水燒熱,接着放入蘆筍,適量的食鹽,油,開火煮2~3分鐘後撈出瀝水;鍋洗乾淨後,放入少許油,接着放入蘆筍煸炒一會兒撈出擺盤;再將鍋洗刷乾淨,然後放入蒜末、高湯、少許糖、食鹽、水澱粉勾芡,最後淋在蘆筍上即可。
3、蛋奶鯽魚湯
魚肉中不僅含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養物質,而且其脂肪含量低。因此孕婦食用以後不僅可以滋補脾胃,促進消化,還能幫助消除水腫。
所需材料:鯽魚、蛋奶粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、生薑、香蔥、枸杞、食鹽
製作方法:市場裏買回來的鯽魚去魚鱗、內臟等不能吃的東西,接着用清水沖洗乾淨備用;生薑洗淨切成片、香蔥則洗淨切成段備用;胡蘿蔔和白蘿蔔分別去皮,清水洗淨以後切成條狀;取乾淨的鍋,鍋中倒入食用油,油燒至四成熟的時候,放入鯽魚煎至半熟的時候,加入適量清水;再將生薑片、蔥段放入;用大火燒開以後轉成小火燉20分鐘;再往鍋中放入胡蘿蔔和白蘿蔔條,再繼續燉20分鐘左右;最後起鍋前加入蛋奶粉、食鹽調味即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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