患糖尿病吃水果 需注意5大原則
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糖尿病是一種生活習慣病,從某種程度上來說,糖尿病治療,日常保健比藥物治療還重要也不爲過。夏天到了,糖尿病夏季保健有一定的特殊性,糖尿病人必須瞭解和掌握有關保健的一些大體原則,這對保持血糖和病情的穩定大有幫助。很多人認爲糖尿病人吃水果會導致病情,其實只要在選擇水果類型與吃法上正確的話,糖尿病人是可以食用水果的。接下來爲大家介紹糖尿病人吃水果的5大原則以及糖尿病人能吃的9種水果,供大家參考。
糖尿病人吃水果5原則
1、血糖控制理想即可適量吃
當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖,併發症控制良好,這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。
2、水果進食時間有講究
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。專家提醒,糖友最好不要在餐前或餐後立即吃水果。
3、進食次數有講究
糖尿病人每天進食水果的量是固定的,專家建議,每天進食的水果可以分開兩次吃,比如上、下午各吃100克,這樣既能防止血糖波動過大,也能給糖友解解饞。
4、水果種類有講究
據瞭解,各類水果的碳水化合物含量約爲6%~20%,含糖量較低、升糖指數低的水果適合糖尿病人食用。據瞭解,蘋果、櫻桃、西瓜、梨、橘子、獼猴桃、李子等含糖量較低,香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高。排除西瓜、獼猴桃這兩種升糖指數比較高的水果,蘋果、梨、櫻桃、橘子、李子等水果比較適合糖尿病人食用。
5、水果數量有講究
一般來說,糖尿病人每天可食用200克水果(約90千卡的熱量),但同時應減少半兩(25克)的主食。
糖尿病人能吃什麼水果?
1、柚子
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調節血糖,還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說,柚子有很好的輔助治療效果。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
3、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
4、蘋果
蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調節機體血糖水果,預防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
5、木瓜
木瓜含有蛋白分解酶,有助於分解蛋白質和澱粉質,降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜鹼,有助於糖尿病患者增強體質。
6、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
7、橄欖
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經,含有大量水分及多種營養物質,有生津止渴之效,糖尿病患者煩渴多飲者,可以用來泡茶。
8、菠蘿
菠蘿中的膳食纖維,可以促進排便。菠蘿的生糖指數爲中等,能改善餐後血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,並可增加飽腹感。
9、獼猴桃
獼猴桃的糖和脂肪含量較低,又是高纖維食物,對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝,從而降低血糖。
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