慢性胃炎的食療方案
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現在人們的生活節奏比較快,人們的工作生活壓力比較大,生活飲食也是很沒有規律性的,這就導致了慢性胃炎疾病在生活當中發病率是越來越高,疾病的發生對於患者腸胃健康的影響比較大,所以出現了這樣的疾病希望患者能夠積極做好積極的治療。
慢性胃炎缺乏特異性症狀,症狀的輕重與胃黏膜的病變程度並非一致。大多數病人常無症狀或有程度不同的消化不良症狀如上腹隱痛、食慾減退、餐後飽脹、反酸等。慢性萎縮性胃炎患者可有貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等,個別病人伴黏膜糜爛者上腹痛較明顯,並可有出血,如嘔血、黑便。症狀常常反覆發作,無規律性腹痛,疼痛經常出現於進食過程中或餐後,多數位於上腹部、臍周、部分患者部位不固定,輕者間歇性隱痛或鈍痛、嚴重者爲劇烈絞痛。
治療慢性胃炎的食療方法
1、羊肉蘿蔔湯:羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿蔔300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。①羊肉洗淨,切成六分見方的肉塊,香菜洗淨切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮一小時,再放蘿蔔塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。用醋蘸食。
2、鯽魚糯米粥:鯽魚2條,糯米50克。將鯽魚去腸雜後與糯米同煮粥食用,早晚餐食用,可常服用。
3、胡椒豬肚:白胡椒15克,豬肚1個,將胡椒略打碎,放入洗淨的豬肚內,並在豬肚內裝入少量水,然後用線紮緊,放砂鍋內小火燉至爛熟,調味後食用。每2天服1次,連服5次。
4、山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少許。①將山楂洗淨,拍破,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煎熬20分鐘,取汁,再加清水繼續煎熬,這樣三次取出楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬,至山楂液稠厚時,加白糖攪勻,繼續用文火熬煮至山楂糖液呈透明狀時,停火,即成山楂糖。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內,推平,用刀劃成小塊,裝盆備用。每日3次,每次3塊。
5、紅棗益脾糕:乾薑1克,紅棗30克,雞內金10克,麪粉500克,白糖300克,發麪適量(用酵母發麪)。①乾薑、紅棗、雞內金放入鍋內,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。②麪粉、白糖、酵母放入盆內,加藥汁,清水適量,揉成麪糰。待麪糰發酵後,做成糕坯。③將糕坯上籠用武火蒸15分鐘至20分鐘即成。每日1次,作早餐食用。
6、山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗淨後,再加少許清水,磨成茸漿,越細越好,裝入盆內,再加適量的清水稀釋調勻待用(約200克);②山楂用水沖洗乾淨,山楂要拍破放入鍋內,加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內,加白糖攪勻,待溶化後,再將核桃緩緩倒入鍋內,邊倒邊攪勻,燒至茶微沸,出鍋裝碗即成。代茶飲。
7、木瓜米醋湯:木瓜500克,生薑30克,米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內,加適量水煮成湯。每2天服1劑,每劑分三次服完,可常服食。
溫馨提示:出現了慢性胃炎疾病,我們患者能夠遵循上面的這些飲食療法,對於疾病的緩解治癒也是起到很關鍵作用的,慢性胃炎這樣的疾病雖然不太好康復,但是也希望我們患者能夠堅持做好治療不要放棄,並且要做好生活飲食上的護理合理膳食。
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