推薦慢性胃炎的食療方
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中醫專家介紹,患有慢性胃炎的人要特別注意飲食習慣,應當適應避免食用油脂類食品,三餐要按時,應禁菸酒,慢性胃炎是一種常見病,以下推薦以下慢性胃炎食療方法。
1.二綠茶
配方:綠萼梅6克,綠茶6克。
製法: 上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效: 疏肝理氣,和胃止痛。
2.金橘飲
配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
製法:金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效:疏肝解鬱,調和脾胃。
3.丁香薑糖
配方: 白砂糖50克,生薑末30克,丁香粉5克,香油適量。
製法: 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生薑末、丁香粉調勻,繼續熬至挑起不粘手爲度。另備一大搪瓷盆,塗以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。
功效: 溫中降逆,益氣健脾和胃。
4.雞內金餅
配方:雞內金10克,紅棗30克,白朮10克,乾薑1克,麪粉500克,白糖300克。
製法: 將雞內金、紅棗、白朮、乾薑同入鍋內,加瑙水用文火煮30分鐘,去渣留汁備用。將藥汁倒入麪粉,加白糖、發麪,揉成麪糰,待發酵後,加鹼適量,做成餅。將餅置於蒸籠上,武火蒸15分鐘後即成。
功效: 消食化積,健脾益胃。
5.鵪鶉湯
配方:鵪鶉1只,黨蔘15克,淮山藥30克。
製法: 鵪鶉、黨蔘、山藥洗淨後同放鍋內,加清水800毫升,煮至鵪鶉熟即可。
功效: 健脾益氣和胃。
適合小兒慢性胃炎的食療法
1.白蘿蔔500克,蜂蜜150克。將蘿蔔切丁,放於沸水中煮熟撈出,晾曬半日,再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸,調勻,冷卻後裝瓶,每日服3湯匙。適合於胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。
2.牛奶220ml,蜂蜜30克,鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸,打入鵪鶉蛋,再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。每早服用。適合胃痛、口渴、納呆、便祕的患兒用。
3.飴糖20克,衝入豆漿250毫升內,煮沸後空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫,怕冷的患兒。
4.取蓮子、糯米、米仁各50克,紅糖15克。蓮子用開水泡脹,剝皮去心,放入鍋後加水煮30分鐘後加粳米及米仁煮沸,小火燉至爛,放紅糖後食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食慾不振、舌苔膩的患兒。(參考網站:39健康網)
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