揭祕急性胃炎的食療方
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急性胃炎的臨牀表現:
1、急性胃炎的臨牀表現常因病因不同而很不一致。因酗酒、刺激性食物引起的,多有上腹部不適、疼痛、食慾減退、噁心、嘔吐等,一般不很嚴重。
2、藥物及應激狀態引起者常以消化道出血爲主要表現,患者多有嘔血和黑便,出血也可呈間歇發作,出血量大者可發生低血容量性休克。
3、由致病微生物及其毒素引起者,常於進食數小時或24h內發病,多伴有腹瀉、發熱和稀水樣便,稱急性胃腸炎。重者有脫水、酸中毒和休克等表現。體檢有上腹壓痛、腸鳴音亢進等。
常見的急性胃炎有如下幾種。
1、急性腐蝕性胃炎
患者服入腐蝕劑後,會引起口腔、食管、胃等的灼傷,輕者出現胃黏膜充血、水腫、糜爛;螢者發生潰瘍、胃壞死及穿孔,有的可伴隨呼吸困難、發熱、休克等現象,處理不當,則很快死亡;即使搶救及時,後期常可出現瘢痕和狹窄引起上消化道梗阻。作爲急診診斷時需要注意:要有口服腐蝕劑病史;服後口腔、胸骨後、上腹有劇痛,吞嚥時疼痛、頻頻嘔吐並嘔出血樣壞死性腐敗物;嚴重者引起胃穿孔表現爲瀰漫性腹膜炎及休克;口腔黏膜可見燒灼的不同顏色的痂片,如硫酸爲黑痂,醋酸爲白癡等。
2、急性單純性胃炎
臨牀表現上腹痛、不適,伴有嚴重噁心嘔吐等。由細菌或毒素引起發病者,常於進食後數小時起病,伴發腹瀉等腸道症狀者又稱急性胃腸炎,後者常有發熱。嘔吐、腹瀉嚴重者可有失水及(或)酸鹼平衡紊亂。急性單純性胃炎病程較短,多於數日內自愈。胃黏膜的病變主要爲充血、水腫、黏液分泌增多,表面有白色、黃色滲出物,可伴電狀出血和輕度糜爛。
3、急性幽門螺桿菌胃炎
臨牀上表現急性上腹痛、噁心嘔吐、上腹不適、噯氣等症狀。症狀於數日或數週內消失,幽門螺桿菌清除後,胃炎也得以恢復。未治療者,急性胃炎可發展成慢性活動性胃炎。
4、急性化膿性胃炎
胃黏膜急性紅腫充血、壞死、糜爛及膿性分泌物。
揭祕急性胃炎的食療方
1、鮮藕粥
鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗淨,切成薄片,粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。
2、桂花心粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
3、枸杞藕粉湯
枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸後,再加入枸杞,煮沸後,可食用。每日2次,每次100-150克。
4、蜂蜜桃汁飲
蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核後壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1~2次,每次100毫升。
5、桔皮粥
鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗淨後,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟後食用。每日1次,早餐食用。
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