大麥紅棗茶的製作方法
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大家都知道,由於地理、環境、土壤、天氣等各方面的原因,大麥只能種植在北方,南方是沒有大麥的,但是,由於交通運輸的發達,南方的朋友仍然可以吃到大麥。但大家是否知道,大麥也可以製作成茶呢,比如大麥紅棗茶,那麼,大麥紅棗茶到底是如何製作的呢,大家一起來看看下文的介紹吧。
大麥500克(一次炒制量,炒好後分次煮制)、(焯好的大麥三大匙、乾紅棗十幾顆、清水750ml-1升)。
做法:
1、買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石後用清水清洗乾淨;
2、將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至乾燥;
3、乾紅棗洗淨後用溫水泡軟;
4、幹鍋(無油無水)加熱後下入晾乾的大麥;
5、小火兒不停翻炒30分鐘左右;
6、炒至大麥通體顏色呈灰褐色並伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼;
7、鍋內倒入清水,點火;
8、加入3大匙左右炒好的大麥;
9、下入泡好的紅棗;
10、蓋蓋煮制,水開後轉小火8-10分鐘左右關火製作完成。
2適宜人羣:
一般人羣適宜飲用;熬夜女性,皮膚粗糙,面色蒼白,手腳冰冷人羣適宜飲用。
3功效:
紅棗補血健脾,用於肝炎、過敏性紫癜、血小板減少症。紅棗飲品濃香甘甜,潤喉爽口,經常飲用能
夠起到潤心肺、降血脂、生津解渴、開胃洧滯、清熱解毒、活血養顏、清心怡神、健體強身等作。大麥對
滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、助消化、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
不容置疑,大麥紅棗茶真的是營養價值非常高的一種茶呢,而且老少男女皆適宜哦。特別是對於女性來說,還具有美容養顏補血的功效。所以,大家平常在家沒事的話,可以去超市買來大麥、紅棗,製作一份大麥紅棗茶,口感也很好哦。
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