海帶湯怎麼做好吃?
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海帶湯的熬製非常的方便簡單,而且其實海帶湯也是比較營養美味的一道食物,做法各不相同,在熬製海帶湯的時候,可適當的加入一些牛肉,這樣營養價值更高。
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是裏脊)放到一鍋開水裏煮,等到牛肉爛了,撈出來.
⒉泡好的海帶切段,放到牛肉湯裏。牛肉切成粗絲,也放到湯裏。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會,就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
⒋ 炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海帶泡好,洗淨,水控幹,牛肉切小方快裝,先將鍋燒乾倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可。
備註:
此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯,孕婦喝也很好,聽說補鈣很好,生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒.
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