紫薯餅怎麼做？紫薯餅的家常做法
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紫薯洗淨切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麪粉揉成麪糰。把和好的紫薯麪糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麪糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡。包好後壓成圓餅。
紫薯餅的家常做法-紫薯餅怎麼做？
紫薯餅的家常做法
原料
紫薯，糯米粉，麪粉，白芝麻，紅豆沙。
做法
1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麪粉揉成麪糰。
3、把和好的紫薯麪糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麪糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡。包好後壓成圓餅。
4、圓餅滾上白芝麻。
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