如何吃紅薯餅更健康?紅薯餅的家常做法
本文已影響5.94K人
本文已影響5.94K人
如何吃紅薯餅更健康?紅薯餅的家常做法
如何吃紅薯餅更健康?
一、紅薯餅一定要蒸熟煮透再吃,因爲紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
二、紅薯餅含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
三、另外,紅薯餅的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認爲,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
四、紅薯餅和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯餅的家常做法
1、將紅薯洗淨,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏﹐用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麪粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦),將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟。
注意點:
1、紅薯去皮攪爛時,一定要熱的﹐這樣纔可以將麪粉和白糖化解。
2、麪粉不能多放,多放會硬,不鬆軟。
3、紅薯比較粘手,最好用點澱粉,麪粉也行。
紅薯的8大好處 多吃紅薯保護眼睛預防夜盲症
經常食用紅薯對身體有益 紅薯儲存小知識
紅薯餅怎麼做好吃又簡單?紅薯餅的功效與作用
紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單
紅薯帝日賣5千買房全款付清 紅薯爲什麼如此賺錢
紅薯可以減肥嗎 紅薯怎麼吃對身體好
冬天吃紅薯的好處:冬天紅薯的吃法和作用
爛紅薯有毒不可食用 教你挑紅薯的祕訣
紫薯和紅薯的區別,紫薯呈紫色/紅薯呈黃色(功效有所差異)
烙餅是怎樣的?烙餅的家常做法
紅薯粉的營養 紅薯粉的做法
薯條流行於世界各地 家常炸薯條美味做法
紅薯餅在家怎麼做 紅薯餅熱量高嗎吃了會胖嗎
紅豆餅是怎樣的?紅豆餅的做法
巧吃紅薯減肥還排毒 紅薯的作用功效小知識
紅豆餅的做法-紅豆餅的簡介
薯條流行於世界各地 家常炸薯條美味做法
紫薯和紅薯哪個減肥效果更好
紫薯怎麼吃?紫薯的做法大全
經常食用紅薯對身體有益 紅薯儲存小知識
麪粉紅薯餅的家常做法 麪粉紅薯餅如何做
胃不好可以吃紅薯嗎?紅薯消食化積(胃脹氣潰瘍不宜食)
紫薯比紅薯更抗癌嗎