如何“拯救”你冬天冰涼的手腳
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人們常說“手涼腳涼的孩子沒人疼”，眼下又正值冬季，尤其是一些女性朋友一到冬季就手腳冰涼涼，中醫專家稱，其實這主要是氣血不旺造成的，那應該怎麼辦呢?讓這6款美味膳食“拯救”你冬天冰涼的手腳吧!
當歸生薑羊肉湯
說起此湯可有來歷，記載於漢代張仲景《金匱要略》，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。具體做法：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。
根莖類
據研究，女性尤其是老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。
含鐵食物
缺鐵性貧血的女性容易怕冷，因此應多食一些含鐵的食物，如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
紅糖枸杞老薑茶
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。 -
老薑(薑母)，味道辛辣，可以補血活絡。具體做法：準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老薑枸杞洗淨，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
含碘食物
人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱應，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內“生產”，碘卻得靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富，不妨選擇食用。
肉類
肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果爲最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，產熱量多，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。
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