兒童護眼明目飲食大全
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鈣
鈣具有消除眼肌緊張的作用。因此應該在每天的飲食中添加富含鈣的食品,如豆類和豆製品,乾果類的花生、核桃、蓮子,食用菌類的蘑菇、香菇、黑木耳,蔬菜中的油菜、香菜、莧菜,還有水產品魚、蝦、海帶等。
維生素C
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C容易導致水晶體渾濁。維生素C來自捲心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、土豆、蘿蔔等蔬菜,以及蘋果、草莓、山楂、柑桔、鮮棗等水果。
蛋白質
蛋白質是組成人體的主要成分。組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。含有動物性蛋白質的食品有瘦肉、魚、蝦、蛋類、奶類等,含有植物性蛋白質的食品是豆類。
維生素A
如果人體缺乏維生素A,眼睛感受弱光的能力會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。此外,缺乏維生素A可能引起眼結膜乾燥、眼淚少,甚至致盲。各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類,還有蔬菜和水果都含有維生素A。
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