盤點八種明目護眼食物
本文已影響5.6K人
本文已影響5.6K人
大家都知道眼睛是人類心靈的窗戶,它可以幫助我們看到繽紛的世界。隨着現在電子產品的增多,人們的眼睛是很容易受到傷害!當我們需要好好的保護它的時候應該怎麼做呢?!今日小編推薦幾種明目食物以及食譜,幫助大家養好眼睛!
明目的食物有哪些
1、維A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。維A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、紅薯、杏、波菜、韭菜和西紅柿等綠黃色蔬果中。
2、維C對眼睛也十分有益。人眼中維C的含量比血液中高出數倍。隨着年齡增長,維C含量明顯下降,晶狀體營養不良,長此以往會造成晶狀體變性。所以要多吃維C含量豐富的蔬菜、水果,例如:橘子、檸檬等。
3、胡蘿蔔含很多的蔗糖、葡萄糖和澱粉等,其中以維A的含量最多,其作用和魚肝油相似。另外,胡蘿蔔還含非常多的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
4、杏含有適量的維C及豐富的維A原,還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等,是一種營養價值較高的水果。
5、青椒含大量的維他命,糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素,是蔬菜中維C含量最高的。
6、韭菜含有很多的維A原、維C,還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
7、枸杞子含有非常豐富的胡蘿蔔素,維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等,是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、棗營養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維他命丸”的美稱。
護眼明目食譜有哪些
1、枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。
做法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中,小火熬製40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富,口感香甜柔軟。
2、枸杞開心果豆漿
原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
做法:枸杞洗淨,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
營養點評:開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿蔔素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡蘿蔔素和玉米黃素的吸收。
3、胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟,然後用豆漿機打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
營養點評:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
精彩推薦:5款護眼茶 清肝明目保護視力
芹菜芭樂 八種食物保護牙齒健康
盤點四種發芽後能吃的食物
別讓眼睛疲勞成疾 白領多吃6種食物護眼
盤點:常見的10種易中毒食物
盤點可以抵抗疼痛的10種食物
盤點:減肥最有效的5種食物
盤點肝臟最愛的5種食物
盤點四種治療烏髮的食物
女人秋冬護眼祕訣 3種食物還你水靈雙眼
吃什麼食物對眼睛視力最好?明目護眼的食物有哪些?
老外眼中的super food 盤點全球10種最有營養的食物
直腸癌高發 盤點6種防癌食物
10種食物可以幫助上班族護眼
生活中防癌的七種食物大盤點
緩解眼睛乾澀的方法 多吃八類食物保護眼睛
盤點三種能夠潤腸排毒的食物
盤點不能生吃的10種日常食物!
盤點常見的5種高纖維食物
南方清明節吃什麼食物:6種獨特風味美食盤點
盤點最養男人的10種食物
盤點降血壓血脂的四種食物
盤點越臭越營養的五種食物
肉食動物變種鯊魚圖片 盤點那些神祕的變種動物
上班族如何保護眼睛 保護眼睛多吃七種食物
盤點不能混搭的食物種類!
保護眼睛的食物盤點 保護眼睛的食物盤點有什麼
盤點6種健脾養顏的食物
常對着電腦傷眼睛 三種護眼食物要多吃
盤點有助長壽的10種食物
吃什麼能護眼 7種食物不能少
如何保護眼睛 中醫9種祕方養腦明目
吃什麼食物護眼 保護視力的八大食品
盤點不能多吃的5種健康食物!