護眼飲食讓你明眸善睞
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眼睛是心靈的窗戶,眼睛也是身體最重要的器官,我們是通過眼睛來看世界,通過眼睛來觀察萬物,通過眼睛來交流,眼睛給了我們五彩斑斕的世界,眼睛給了我們美好的景色,如果一個人生下來就雙目失明,那麼他的世界就是黑白的,我們都該慶幸自己有明亮的雙眼,但是眼睛也是很脆弱的,也是人體最容易衰老的器官,現在的人由於飲食和環境的污染,由於各種電子產品的盛行,很多人都患有眼疾,有一些人40歲眼睛就開始老花,甚至還有青光眼等,眼睛也是觀察其他疾病的一個切入點,比如動脈硬化最先開始就是從眼底動脈開始硬化的。
人們常說的人老珠黃,也是指眼睛的衰老,是因爲人隨着氧化的日益加重,原本年輕時候的水汪汪的眼睛變得沒有神采失去了水靈,才變黃。因此,人老珠黃才代表了人的年齡不小了。再看現在的孩子們,人手一個手機,回家就迷上電腦,小學生們都是一個個戴着小眼鏡,成爲近視眼或者斜視,這些電子產品雖然給生活帶來的便利和多彩,但是,對於孩子的眼睛的傷害也是不可小視的。
眼睛如此的重要,那麼我們該如何保護我們的雙眼呢?如何讓我們即使7、80歲還可以耳不聾眼不花呢?接下來從飲食的角度去給大家推薦一下可以保護眼睛的食物,讓我們在日常飲食中就可以呵護我們的明目。
一、多吃胡蘿蔔和木瓜。眼睛是由粘膜構成,因此,想護眼就要吃可以保護粘膜的食物,VA就是保護粘膜的維生素,VA本來就被稱作“視黃醇”,胡蘿蔔和木瓜這類黃色的蔬菜中都富含維生素A,因此,多吃這兩種蔬菜可以攝取更豐富的胡蘿蔔素,還可以抗氧化,讓你的眼睛更加的明亮。
二、多吃雞蛋黃。雞蛋黃也是VA含量豐富的食物,建議兒童保護眼睛可以多吃雞蛋黃,因爲可以保護眼睛的“黃斑”,避免過早的近視。但是如果比較胖的人或者40歲以上的人儘量少攝取雞蛋黃,因爲雞蛋黃的膽固醇含量也很高,會加重肝臟和血液的負擔。
三、多吃玉米。玉米是非常有營養的雜糧,而黃色的玉米中有有葉黃素和玉米黃質,這兩種物質有抗氧化抗衰老的功效,還可以吸收外界進入眼睛的有害的各種射線,保護我們的眼睛的”黃斑“,長期對着電視、電腦的人們可以多吃玉米。
四、多吃含有VB的食物。保護眼睛還有一個很重要的維生素,就是維生素B2,被稱爲“美目維生素”,缺乏維生素B2,眼睛就容易疲勞、怕光、流淚。此外,維生素b6、泛酸等b族維生素也能幫助眼睛消除疲勞。還有VB的食物很多,牛奶、動物內臟、瘦肉、豆類、各種粗糧、全麥食品等都是可以選擇的。
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