補益元氣的食療保健法大全
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菜名:海蝦酒
原料:
大蝦米、菟絲餅各12克,胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、硃砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各6克,燒酒1000克。
製作:
將以上11味藥洗淨,乾燥,銼成細末,放入瓷壇內,加入燒酒,隔水加熱,見藥面出現泡沫時即停火,趁熱密封壇口,靜置15天左右。
服法:每次次用10毫升,一日2次。
功效:功能溫補肝腎,強筋健骨。用治肝腎虛寒,陽萎,腰膝痠軟,倦怠乏力。
菜名:鯉魚蝦米羹
原料:鯉魚1條,蝦米10克。
製作:
將洗淨的鯉魚去骨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。先用武火煮沸,再用文火慢純,待魚肉熟爛後,加入蔥、生薑、蝦米及精鹽,稍加燉煮即可。
服法:當菜食用。
功效:功能溫補脾腎,用治脾腎陽虛,陽萎,遺精。
菜名:泥鰍蝦湯
原料:泥鰍250克,蝦50克。
製作:
將泥鰍去除內服,洗淨,蝦去須、足、尾、洗淨,一同放入鍋內。加入清水,高出魚身,酌加少量生薑和食鹽。先用武火煮沸,再用文火燉煮,以煮熟爲度。
服法:當點心食用,喝湯,吃泥鰍和蝦。
功效:功能補益元氣,益氣助陽。用治脾腎陽虛氣弱,陽萎、早泄,腰膝痠軟。
菜名:杜仲炒腰花
原料:豬腎250克,炙杜仲12克。
製作:
將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗乾淨,切成腰花。杜仲洗淨,放在鍋內,加入適量清水,熬成濃汁30毫升,並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻,拌入腰花內,再加適量白糖,混合均勻。將豬油或菜油倒入鐵鍋內,用武火燒熱,投入腰花、花椒、蔥、姜和蒜,不斷翻炒。
服法:待腰花炒熟後,酌加少量味精,生菜食用。
功效:
功能撲腎固精。用治腎氣虛弱,陽萎,遺精,腰部痠痛,步履不穩,頭暈目眩,耳鳴耳聾和高血壓病。
菜名:山萸胡桃豬腰
原料:山茱萸10克,胡桃肉15克,豬腎2只。
製作:
剖開豬腎,去除白色筋膜和臊腺,洗淨;山茱萸、胡挑肉洗淨,然後裝入豬腎中,用線紮緊,放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,改用文火燒煮至熟。
服法:當菜食用。
功效:功能補腎澀精。用治腎虛不固,遺精早泄,腰痛腿軟。
菜名:炒山核桃
原料:小核桃肉100克,黃酒200毫升。
製作:將小核桃肉洗淨,放入熱鍋中,用文火炒10分鐘。
服法:每次食用10克,以黃酒20毫升送服,1日2次。
功效:功能補腎壯腰。用治腎虛不固,陽萎,遺精,尿頻,腰痛。
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