減肥晚餐新策略 混搭纔是速瘦關鍵
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晚餐到底什麼時候吃合適。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示,理想的狀況是距離就寢至少3小時。這時候胃裏食物已經殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。餐後到睡前之間有時間做一點活動,也會降低發胖的危險。也就是說,如果晚上10點休息,那麼晚餐應當在6-7點。
同時,正常的晚餐宜吃到7分飽,也就是胃裏還沒有覺得脹起來,沒有負擔感,食慾已經減弱,習慣性地還想再吃幾口,但是如果當時把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前不會覺得餓。
如果要減肥,吃到5分飽就可以了,即飢餓的感覺基本消失,但還有明顯的食慾,想再吃一些。睡前可能稍微有點餓。範志紅表示,如果晚上想吃減肥餐,不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜,以及薯類+豆製品+蔬菜這幾種配合。
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