晚餐西紅柿減肥法 加速燃脂
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很多MM爲了減肥,晚餐吃得很少或者不吃,其實晚餐選擇吃西紅柿,比不吃晚餐效果更好。小編還給大家推薦了3款美味西紅柿減肥食譜,每天輪換着吃,美味享瘦兩不誤。
番茄的減肥優勢:
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
晚餐吃番茄減肥更有效!
晚上活動量較少,米飯、麪食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用,沒有被消耗的部分便轉化爲脂肪。晚上吃番茄,可加快身體的基礎代謝,促進身體積極消耗攝入的能量,改善體質,使身體不容易胖起來。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進體內生長激素的分泌,生長激素又能夠加快新陳代謝,促進脂肪的分解和燃燒。
下面推薦3款簡單的西紅柿減肥食譜,讓大家順利實行“晚間西紅柿減肥法”,既能享受美味,又能擊退壓力,絕對是很容易就能堅持下去啦!
一、番茄意麪
番茄口味的意麪酸酸甜甜,開胃好吃,且熱量低,不易發胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵,平衡酸味的同時,也中和了番茄的寒性。
【材料】(4人份)
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、意大利麪300g
【做法】
1、將番茄用熱水燙後去皮,切成大小適中的幾篇,放入碗中備用。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸,然後攪拌均勻。
3、在碗裏均與加入適量橄欖油之後,放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水裏加入意麪,保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下,防止粘成一團。然後用漏勺撈出意麪,放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的意大利麪和3製作的調味汁拌在一起,盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。
【POINT】除了意麪外,還可以加入肉和魚,也能成爲非常美味的調味汁。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口,美味融入濃濃的湯裏。此款湯裏含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質,同時還富含膳食纖維。
【材料】(2人份)
番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍乾1根、土豆1個,橄欖油2小時,大蒜1瓣、鹽少許
【做法】
1、將洋蔥去皮,切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。
2、西紅柿在油裏煸炒後出汁,倒入番茄汁,把湯滾濃。
3、筍乾、土豆切成1cm大小的塊狀。
4、在鍋裏倒入橄欖油和大蒜,點火。大蒜香氣出來後,加入牛肉末翻炒。
5、然後加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之後,加上湯底,蓋上鍋蓋煮20分鐘。
6、最後倒入番茄汁,用鹽調味後再煮15分鐘,盛入容器。
三、番茄“杯”
番茄搭配蛋白質、鈣的芝士,便成爲一道營養均衡的美食,這種做法結合了番茄需要與油一起吃,加熱吃的特性,充分提高了番茄紅素的吸收率。番茄“杯”的番茄醬汁和軟軟的芝士搭配堪稱完美,整個吃下去,營養充足!
【材料】(1人份)
番茄1個、培根1-2片、番茄汁醬一大勺、芝士塊適量
【做法】
1、將番茄從上面切開,用勺子取出裏面的瓢。
2、在炒鍋裏將番茄瓢搗碎,和切碎的培根一起炒。
3、再加入番茄醬混合攪拌,使水分蒸發。
4、將步驟1中製作好的番茄杯裏倒入步驟3製作的餡料。
5、將芝士放入杯中,然後再烤箱或者微波爐里加熱蒸燒。
6、根據個人喜好,再加一些裝飾就大功告成了。
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