孕婦貧血 準媽媽多吃這些食物氣色好
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很多人以爲貧血就是缺鐵性貧血,其實貧血分爲很多種,常見的是缺鐵性貧血!那麼孕婦貧血吃什麼好呢?
六大食物幫孕婦擺脫貧血 讓你氣色紅潤
孕婦貧血是孕期一種比較常見的現象,因爲懷孕後,身體的負擔加重,所以容易導致貧血。那麼,孕婦貧血怎麼辦呢?下面爲你推薦具有補血功效的6大食物,貧血的孕媽媽們可以多吃。
1、含鐵類食物
孕婦貧血,多數屬於缺鐵性貧血,日常飲食中應該多攝入含鐵豐富的食物。
動物肝臟中的鐵含量往往高於其他部位,如滷雞肝、豬肝等,含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物,含鐵量也都較高,建議經常吃。例如紅豆中含有較豐富的鐵質,孕期常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血的作用,還有加強乳汁分泌的功效哦!
2、含維生素C食物
孕期除了堅持服用葉酸這種維生素外,還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果,維生素C可以幫助促進鐵的吸收。需要注意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響鐵的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜時,最好先焯水再進行烹調,爲的是把草酸提前破壞掉。
3、動物血液
除了以上的那些補鐵食物,其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收,動物血和內脂豆腐做湯,經常食用,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。
4、含維生素A食物
除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外,維生素A也有。經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃,這些食物可以補充維生素A,有助於鐵的吸收。沒時間做飯的職業女性,可帶些自己喜歡的牛肉乾、滷雞蛋、葡萄乾、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失爲糾正貧血的好方法。職業女性週末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱裏放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。
5、高蛋白食物
整個孕期,尤其是孕中、晚期,孕婦一定要多吃高蛋白食物。富含動物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚、蝦、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對貧血的治療有良好效果。
6、動物內臟
含鐵量較高的食物,除了動物血液,還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。
孕婦貧血 7款營養美味幫你補血
孕婦發生貧血,可以通過飲食來調理。下面爲大家介紹幾款適合貧血孕婦食用的食譜。
枸杞大棗粥
製作方法:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬爲粥。
食用方法:每天3—4次,連服30天。
花生枸杞蛋
製作方法:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。
阿膠瘦肉湯
製作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味後飲湯食肉。
食用方法:隔天1次,連用20天。
桂圓桑椹汁
製作方法:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,連服30天。
首烏芝麻雞
製作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗後,去頭足,將首烏、芝麻置於雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用。
食用方法:每週1次,連用3周。
當歸生薑羊肉湯
製作方法:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉。
食用方法:每週3—4次,連用20天。
海蔘冰糖黑木耳
製作方法:海蔘(乾鮮品均可)1個,冰糖、黑木耳適量。將海蔘、黑木耳洗淨,然後與冰糖同入鍋中,加適量水,文火燉爛。
食用方法:每日服1次。
含鐵量高的食物無疑是孕婦補血食物的首選,如黑木耳等。另外,孕婦還應注意多吃有利於鐵元素吸收的蔬菜與水果,並且適當補充葉酸。
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