“超級牛扒”牛肉檢出瘦肉精

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因牛肉中檢出瘦肉精，昨日上午10時，市食品安全監管局和福田市場監管分局依法查封了中心區“超級牛扒”的加工經營場所和冷庫。

據介紹，6月7日市市場監管局執法人員在“超級牛扒”餐廳倉庫發現存貨的冷凍牛肉外包裝箱上沒有任何中文標識。除無法提供該批進口冷凍牛肉的相關進口報檢證明文件外，該餐廳也無法提供國產鮮牛肉的《動物產品檢疫合格證明》。市市場監管局扣押了該批牛肉，並送檢驗檢疫部門抽檢。

6月25日，檢驗檢疫局檢測結果出來，市食品監管局隨即展開進一步執法行動。記者昨日從檢測報告上看到，走私牛肉中檢出萊克多巴胺4.72ug/kg，萊克多巴胺俗稱“瘦肉精”，同時還檢出沙門氏菌超標；鮮牛肉中檢出水分指標不合格，執法人員稱涉嫌注水。“超級牛扒”自稱牛肉產自美國，一位執法人員說，“實際就是走私牛肉。”

昨日執法部門現場查封80多公斤牛肉，店方稱系從澳洲進口，但依然拿不出合法文件。執法部門當場從這些牛肉中切割了樣品，送檢驗檢疫部門檢測。

昨日下午，該局執法人員追查到了超級牛扒店的供貨商。據悉，兩家供貨商分別被查獲160斤和5000餘斤無中文標籤的袋裝牛肉，商家同樣無法出具進口牛肉檢驗檢疫合格證明。市食安局將聯合海關部門調查牛肉來源，並暫扣所有問題牛肉。（記者易東）

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