24節氣驚蟄的六款養生粥

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　　第一，宜食豬肝粥

配製：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。

豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

第二，宜食菠菜粥

配製：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。

菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便祕結，尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

第三，宜食紅棗粥

配製：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。

紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

第四，宜食黑米黨蔘粥

配製：黨蔘、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。

第五，宜食蘿蔔粳米粥

配製：白蘿蔔250克，粳米100克，生薑絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

蘿蔔粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

第六，宜食菊花粥

配製：粳米250克，幹品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。

菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

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