驚蟄時節必吃的六種食物
本文已影響1.62W人
本文已影響1.62W人
大家可能很少聽見驚蟄吧,驚蟄是二十四節氣之一。也是農曆二十四節氣中的第三個節氣,標誌着仲春的開始。之前記得有給大家介紹過其它節氣的傳統美食跟養生美食。下面,就隨小編一起來看看驚蟄時節都吃些什麼食物吧。
梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨,意爲與害蟲別離。春回大地,氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個季節食用。
韭菜
韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然“偉哥”之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季爲佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤爲可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認爲菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法,據說是因爲驚蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋餵食,飽食後它就不會傷人了。而經過演變,當初餵給白虎的雞蛋,如今變成了餵給人們自己啦。
每星期不宜吃超過三隻蛋黃,蛋白則不在此限,而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪,也不含膽固醇,是接近純蛋白質的食物,所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。
蜂蜜
在春季多風的季節裏,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,減肥者不可貪吃。
婦科病患者必吃的六種食物 做健康女人從吃開始
驚蟄節氣養生 應該這麼吃
夏季家中必備的六種去火食物
女性春季排毒必選的六種食物
霜降節氣吃什麼 多吃六種養生食物
美國現罕見高溫 高溫必吃六種食物
秋分必吃的五種食物
晚餐必須遠離的六種食物
糙米紫菜 春節後排毒必吃的8種食物
七種失眠必吃的食物
驚蟄吃什麼傳統食物 六大經典美味伴你過驚蟄
重陽節吃什麼傳統食物 推薦六種傳統食物
芒種節氣消暑必吃的5款食物
驚蟄時節吃什麼 驚蟄節氣吃什麼食物
白露節氣養生 多吃六種養生食物
重陽吃茱萸 三種食物重陽節必吃
關節炎鍾愛女性 預防關節炎多吃六種食物
驚蟄前後是什麼節氣:雨水跟春分(萬物復甦的時節)
驚蟄節氣習俗有哪些 盤點五種
1.2億關節炎患者 預防關節炎吃六種食物
提高精子質量 男性必吃的六種食物
驚蟄節氣的風俗食物 驚蟄節氣吃的食物介紹
驚蟄節氣養生吃什麼蔬菜好
春節聚餐必吃的6種刮油食物
重陽節吃什麼 推薦七種重陽必吃的食物
女孩吃什麼可以減肥?減肥必吃的六種食物
驚蟄中的蟄是什麼意思 驚蟄這一天一般會吃什麼
三伏天必吃六種食物 清涼又消暑
裴鬥娜自爆厭食症 餓到暈時只會吃三種食物
午餐吃什麼好 這六種食物必不可少
冬季免疫力差 必吃這六種食物
情人節來臨 提升性慾必吃的20種食物
腎結石不能吃六種食物 忌口是必須的