治療腰痛的三款食療方
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腰痛養生食譜
一、枸杞豬腰湯
食材:瘦肉200克,枸杞20克,豬腰2個,生薑2片,蔥1根
調味料:鹽、胡椒粉、料酒
做法:
1、清理豬腰。豬腰對半切開,去掉白色筋膜,洗淨,用鹽醃製10分鐘,洗淨切小塊,再用料酒浸泡10分鐘;
2、枸杞子、生薑、蔥、瘦肉洗淨,蔥切段,瘦肉切薄片備用;
3、鍋中倒入一碗清水,放入所有食材,大火燒開5分鐘後,改慢火煮20分鐘,加鹽、胡椒粉調味即可。
食療功效:中醫認爲,枸杞性平味甘,歸肝、肺和腎經,主要功效爲滋補肝腎
二、墨魚豬腳湯
食材:墨魚乾1個,豬腳1只,花豆20克,萵筍50克,薑片、蔥白適量
調味料:胡椒粉、鹽1匙,料酒1匙
做法:
1、豬腳洗淨切塊,墨魚乾、花豆洗淨泡漲,墨魚乾切塊,萵筍去皮洗淨,滾刀切;
2、花豆、豬腳、墨魚乾入鍋,加適量清水煮沸後撇去浮沫,倒入高壓鍋內
3、放薑片、蔥白,加料酒、胡椒粉悶15分鐘,放氣揭蓋;放入萵筍煮熟,揀掉姜和蔥,加鹽調味即可。
食療功效:豬腳有壯腰補膝的作用,可治療因腎虛引起的腰膝痠痛。
三、鳳爪排骨栗子湯
食材:雞爪8只,排骨、栗子肉各250克
調味料:陳皮1塊,鹽適量
做法:
1、雞爪洗淨沸水汆燙,去爪尖、老皮,再次洗淨備用,排骨洗淨切段,陳皮浸透後清洗乾淨、栗子洗淨備用;
2、所有食材都放入鍋中,加適量清水,放陳皮,用中火慢煲3小時,加鹽調味即可。
食療功效:中醫認爲,栗子能補脾健胃,補腎強筋,活血止血,對治療腎虛引起的尿頻、腰痠有很好的治療作用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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