晚餐太晚吃有六大危害
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現代人工作太多,壓力大,經常加班加點到很晚才吃飯,有時候熬到半夜纔回家吃夜宵,這樣的飲食對我們的健康危害是很大的,晚餐太晚吃容易導致肥胖、影響睡眠、影響情緒,下面我們來看看晚餐太晚吃的危害。
1、導致肥胖
長時間飢餓讓人對食物非常渴望,到家後飢不擇食,往往是抓到什麼就吃什麼,更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯,很多人常是簡單洗漱下就躺在牀上休息了。殊不知,飯後血液中糖、脂肪含量升高,再加上缺乏運動,熱量過剩,從而轉化爲脂肪,易導致發胖。
2、影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠,導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題,時間久了讓人無精打采,甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。
增加中風機率。晚飯吃得越晚中風機率越高。相反,早點吃飯,保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人,發生中風的機率可降低66%。
3、情緒失控
飢餓感容易讓人情緒失控、失去耐心,遇事容易急躁,控制不住地想要吵架、訓斥別人。調查顯示,“路怒族”現象和吃飯太晚導致的飢餓和低血糖密切相關。
4、胃癌風險高
胃黏膜上皮細胞壽命很短,約每2~3天就要更新一次,更新過程一般在夜間胃腸休息時進行,如晚飯吃得太晚,胃腸得不到休息,胃黏膜便不能得到及時修復,久而久之可能增加胃癌風險。如果常吃油炸、燒烤等食品,風險更高。
5、結石病高發
進餐後4~5小時是人體的排鈣高峯時段,如果晚餐吃得太晚,當排鈣高峯到來時人們已經入睡,尿液不能及時排出,尿中大量的鈣就會沉積下來,久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。
6、易出事故
吃飯太晚往往意味着餓得太久,沒有及時吃飯可能導致低血糖,這對大腦功能損害很大,會使人注意力不集中,容易犯錯和出事故,甚至誘發車禍。
五招“拯救”被推遲的晚餐
工作的忙碌、生活的壓力,讓很多人不得不推遲晚飯時間。儘管有諸多無奈,但身體是自己的,每個人都需要主動安排好自己的時間。中醫專家給出以下建議:
1、最佳時間:晚6點半
腸胃消化食物需要時間,大家應努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐,最好別超過8點。因爲最好在睡前3~4小時吃晚飯,否則將影響睡眠、增加肥胖風險等。
2、回家吃飯好處多
上班族應提高工作效率,儘量少加班,努力將應酬、聚餐安排在中午,爭取每天按時回家吃飯。研究顯示,在家就餐將吃得更營養,有助於控制體重,預防多種慢性病。回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣,提高學習成績,讓家庭關係更和諧。
3、四類食物來“救急”
如果由於各種原因,無法按時吃飯,不得不在9點以後才吃的話,中醫建議,最好選擇穀物、豆類、奶類和水果,這四類食物脂肪含量低,消化吸收較爲容易,不會給胃腸帶來負擔,如小米粥、熱湯麪、疙瘩湯等。
4、幾分鐘搞定營養晚餐
即使再忙也要按點吃飯,上班族可在辦公室裏備點吃的,比如燕麥片、奶粉、葡萄乾、乾紅棗、堅果、水果等,用幾分鐘自制一份營養晚餐。比如可以先用熱水沖泡燕麥片,加點奶粉、葡萄乾、核桃仁等,再補充一個水果,基本上就能保證營養了。此外,在車上也可以備點食物,以便堵車時提升血糖,緩解飢餓感和焦躁情緒。
5、點外賣有營養原則
很多人總是想着等忙完再吃,卻不考慮胃的感受。如果非加班不可,也應叫個外賣,但一定要充分考慮營養,遵循不點煎炸食品,保證有蔬菜、粗糧,最好再配個水果的營養原則。點洋快餐時,最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品,將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶;點中餐時,要注意葷素搭配,比如兩個三鮮餡兒的包子,搭配一碗小米粥,再吃一盤白灼生菜或海帶絲,營養就比較平衡,包子、餃子等也是不錯的選擇。
晚餐太晚吃對我們的危害很大,所以,就算工作很忙,也要抽出時間來吃晚餐,一頓晚餐花不了你多少時間的。
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