晚餐吃太飽易肥胖 晚餐吃什麼最有營養
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很多人都是這樣子:早上隨便吃,中午吃快餐,一到晚上就開始享受大餐。小編提醒,晚餐不要吃太飽,否則危害身體健康。
晚餐吃太飽有損健康
肥胖:晚餐如果吃得過飽,多餘的熱量會在體內儲存,會使人發胖。因此晚餐攝入的熱量不應該超過全天攝入總熱量的30%,這對於防止和控制肥胖至關重要。
糖尿病:中年人長期晚飯過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會發生糖尿病。
胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加上飲酒過多,很容易引發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。
結石:人體的排尿高峯期一般都在飯後4~5個小時,如果晚飯吃得過晚,晚餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中,不能及時的排出體外。這樣尿路中尿液中的鈣就會不斷增加,久而久之就會形成尿路結石。
冠心病:晚餐攝入過多的熱量,可引起血膽固醇增高。過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,就會成爲誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。
多夢:晚餐吃得過飽,鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍起來,誘發各種各樣的噩夢。而且,噩夢容易使人疲勞,久而久之,會引起神經衰弱等疾病。
腸癌:如果一天的副食品大部分由晚餐攝入的話,這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,就會產生有害物質。這些有害物質可增加肝腎負擔和對大腦的毒性刺激,加上睡眠的時候腸胃蠕動較少,這會延長這些物質在腸腔內停留的時間,從而容易導致大腸癌。
高血壓:晚餐如果過多的進食肉類,不但會增加腸胃負擔,而且會使血壓猛然上升。人在睡覺的時候血流的速度大大減慢,大量的血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化。據有關科學實驗證明,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食,害處就更大了。
晚餐吃什麼最有營養
1、晚餐要吃少
現在社會競爭很激烈,工作節奏非常快。很多人是早餐不吃,午餐湊合,晚餐吃撐。所有的社會交往和應酬以及全家人享天倫之樂都安排在晚餐,這樣的晚餐是容易引發各種疾病的。
2、晚餐三字經:早、少、淡
晚餐的原則要記住三個字:早、少、淡。
第一個字是早,吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時,這樣才能夠不影響睡眠。
第二個字是少,晚餐在一天的熱量裏面,如果按10分制的話,早餐是4,午餐是4,晚餐是2。這樣才能對身體有益。
第三個字是淡。一個是低油,一個是低鹽。中國營養學會推薦,人每天的吃油量爲25克到30克。如果超過的話,就有可能造成血脂高。但從全國來看,我們每人每天吃油量高達40克,北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中國營養學會推薦,每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓,但是從全國來看,每人每天的吃鹽量已經達到了12克,因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意:早、少、淡。
3、晚餐首選粥
晚餐吃什麼比較好呢?晚餐吃粥比較好,因爲粥乃人間第一補品。喝粥有助於消化吸收,還有助於延年益壽、美容。根據不同的季節,我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養胃、養顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥,山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。
4、晚餐最佳時間是18點左右,晚餐後四小時內別睡覺!
晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓爲度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右,儘量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西,飲水除外。並且,晚餐後四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
5、 含碳水化合物豐富的食物
米飯是宵夜的最佳選擇,因爲它具有很好的“催眠”作用。米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質:色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,麪包也是不錯的選擇。 富含色氨酸的食物,包括五穀雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
其中,小米是最佳的催眠器,因爲在所有穀物中,小米含色氨酸最爲豐富,小米中還含有大量澱粉,吃後容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。
6、含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經功能的穩定,有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助於安眠。
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