夏季祛溼就喝這3款排溼粥
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夏季祛溼吃這些排溼粥
西瓜皮粥
在夏季的時候,西瓜可謂說是解暑的第一水果。只是,西瓜除了西瓜瓤是寶之外,西瓜皮也是很好的東西。用西瓜皮做成的西瓜皮粥,營養價值更是高。夏季的時候,適當的食用西瓜皮粥,不僅可以強心補腦,養胃活血,還可以很好的利尿排溼,清火降暑。所以說,夏季的時候,不妨適當的食用一些西瓜皮粥。
所需食材:西瓜皮、粳米、白糖。
製作方法:首先,要先將西瓜皮的外皮去掉,然後將去皮之後的西瓜皮切成丁,之後把粳米清洗乾淨,放入粥鍋當中。然後,在粥鍋當中加入適量的清水,把切好的西瓜皮也放入到粥鍋當中,用大火煮沸。煮沸之後,再加入適量的白糖,攪拌均勻,再用小火慢燉,將西瓜皮和粳米燉爛之後,就可以直接出鍋食用了。
糯米紅糖粥
糯米紅糖粥是生活中很常見的一款甜粥,在夏季的時候,食用糯米紅糖粥,不僅可以養胃健脾,還可以很好的補血補氣。最主要的是,夏季溼氣重,適當的食用糯米紅糖粥還可以很好的排出溼氣,補充元氣,祛風散寒。
所需食材:糯米、小米、紅糖。
製作方法:首先,要先將糯米和小米清洗乾淨,然後在粥鍋內加入適量的清水,把洗好的糯米和小米一同放入粥鍋當中。然後用大火來煮,等到水徹底沸騰之後,再轉小火來煮,待到糯米和小米都煮爛之後,再加入適量的紅糖,攪拌均勻之後,就可以關火食用了。
薏米紅豆粥
一直以來,薏米紅豆粥可謂說是養生愛好者的最愛。因爲除了可以減肥之外,薏米紅豆粥還有很好的健脾養胃,利尿消腫的功效。除此之外,對於體虛和氣虛的女性來說,薏米紅豆粥還可以很好的補氣養血,排出體內的毒素;對於因爲體寒引起的疾病,薏米紅豆粥還有很不錯的驅寒調理功效。
所需食材:薏米、紅豆、冰糖。
製作方法:首先,要先將紅豆清洗乾淨,然後在清水當中浸泡2個小時左右。之後,在粥鍋內加入適量的清水,把浸泡好的紅豆和清洗好的薏米倒入到鍋中,用大火煮沸。煮沸之後,再加入適量的冰糖來調味,然後用小火煮到粘稠之後,就可以直接出鍋食用了。
夏季祛溼也有誤區
誤區一
中醫所謂的“溼”,即通常所說溼邪,不但有外溼和內溼的區分,而且在不同的身體狀態下、不同的體質裏,溼邪兼夾其他邪氣的配對也不同,其臨牀表現更是千差萬別,如惡寒發熱、四肢困重,或面色萎黃、精神睏倦、食慾不振、便溏泄瀉,或尿少浮腫,或婦女白帶量多等都是“溼”的症狀。
不同的病機,不同的症狀,決定了不同的用藥。如清熱燥溼常見的藥物有黃芩、黃連、黃柏、龍膽草等,利水滲溼常見的藥物有豬苓、澤瀉、冬瓜皮、玉米鬚等。而薏米、赤小豆也僅僅是利水滲溼藥物其中的一員,其功效顯然不能覆蓋所有的“溼”。
誤區二
專家稱,薏米、赤小豆都有“利溼”或者“利水”的功效,所以,從這一角度來講,薏米加上赤小豆有一定祛溼的作用,對溼熱程度較輕的人有一定的作用,但不等於對溼熱程度重的人也有效果。中醫認爲,薏米和紅豆(即赤小豆)都屬於“微寒”,長期大量地吃,顯然對身體不好。
網上所說薏米和赤小豆煮時“無需按什麼比例,每次一樣抓一把”。這種說法是不妥的。薏米的功效主要是“利溼健脾、舒筋除痹、清熱排膿”;赤小豆的功效主要是“利水消腫退黃,清熱解毒消癰”。因此,兩藥合用,對於溼熱伴有關節痹痛或者合併膿腫破潰的,應該薏米量大;而對於溼熱伴有尿黃或者癰毒結聚的,應該赤小豆用量大。“症狀不同,藥量應該有所變化”,而不是隨意取用。
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